1.电饭煲卤鸡腿的做法,电饭煲卤鸡腿最正宗的做法
1、新鲜鸡腿几个，洗干净后用剪刀剪一下，方便成熟和入味道（专为儿童设计）。
2、冷水下锅，加水、料酒、姜片和葱花，放水的量是：想吃多少汤放多少水，烧好后基本上还是那点水。
3、按炖煮键后，等水开的时候撇去浮末（只有煮饭的功能的电饭煲要多加点水，蒸发会比较多，必须看护。防止溢锅）。
4、撇去浮末后加1勺生抽和半勺老抽。
5、盖上盖子，煮上1个小时就可以吃了。专为孩子们量身定做的卤鸡腿：不干柴，不卡牙，无香料。
2.电饭煲卤鸡腿的家常做法,普通电饭煲卤鸡腿的家常做法
1、食材：鸡腿6个，老抽1勺，生抽2勺，蚝油1勺，蜂蜜1勺，料酒2勺，胡椒粉适量，盐少许，姜片适量，蒜片适量
2、做法：
（1）鸡腿洗净后改刀，能够更好地入味。
（2）先放入适量的姜片、蒜片。
（3）再放入老抽、生抽、蚝油、蜂蜜、料酒、胡椒粉、少许盐。
（4）抓匀后腌制30分钟。
（5）电饭锅底部刷油，铺上姜片和鸡腿。
（6）倒入料汁，盖上锅盖，按一次性煮饭键即可。
3.电饭煲五香卤鸡腿的家常做法,普通电饭煲卤鸡腿的家常做法
1、食材：鸡腿3-4个，土豆1-2个（视大小而定），胡萝卜1根，洋葱半个，味极鲜2勺，老抽1勺，盐1茶匙，大料2个，花椒1小把，干辣椒3个。
2、先把鸡腿解冻，冲洗干净，土豆、胡萝卜削皮洗净，切成滚刀块，铺在电饭锅底层，洋葱切片再铺上去；
3、把鸡腿摆在土豆上边，撒上盐、味极鲜、老抽，稍微倒小半碗水，炖出的菜会出汤，如果不喜欢太多的汤，水少倒一些；
4、把花椒、干辣椒块、大料放到炖料盒中放进锅里，如果没有就直接放锅里，就是吃的时候得注意择花椒；
5、盖上锅盖，按下炖鸡鸭肉的键，时间到就可以开锅。
4.卤鸡腿的家常做法,正宗卤鸡腿的做法大全
1、准备香料，小茴香、香叶、干辣椒、孜然、八角、花椒、白芷、良姜。
2、草果、陈皮、葱姜，腌制鸡腿，撒上盐、胡椒粉。
3、加入生抽、料酒，将其搅拌均匀。卤汤提前制作并换小火熬制十分钟再卤鸡腿，卤制后浸泡三小时更入味。
5.家常卤鸡腿的做法,电饭煲卤鸡腿的家常做法
1、准备用料。鸡腿、葱姜蒜、八角、花椒、小茴香、草果、肉蔻、桂皮、香叶、冰糖。
2、鸡腿提前用清水浸泡几个小时，中间换水。
3、锅内添加葱姜蒜、八角、花椒、小茴香、草果、肉蔻、桂皮、香叶、冰糖、盐、老抽、大火煮开转中火煮20分钟。
4、鸡腿入开水锅焯一下，添加料酒去腥膻味。
5、焯好的鸡腿入煮好的卤水中，大火煮开，转中小火卤30分钟。
6、关火后，让鸡腿继续在卤水中浸泡三四个小时。
7、再次开火，大火煮开，转中火煮20分钟关火即可。
