1.串肠意粉做法图解,粤式粉肠的做法大全
1、火腿肠切断，意面7-8根穿过火腿段，根据人员确定面量和火腿肠的用量。
2、番茄去皮切成丁，姜片和香葱备好。
3、肉馅最好用生抽腌制一下，加淀粉一勺。早上着急只拍没腌的。
4、坐油，油热后下姜片，香葱，爆出香味，肉馅下锅煸炒变色。
5、下切好的番茄丁，炒至出沙，下3-4勺番茄酱。（可选择在酱料里添加土豆丁和胡萝卜丁，个人建议提前煮好，这样可以节约时间）。
6、炒酱的同时做水，水开后放一勺盐。
7、下意面，煮制8-10分，依据个人口感！
8、面沥水，加入酱料，摆盘，加入几片焯过水的油菜叶，还可以放一个煎蛋，好吃的意面就成功了！
2.芝士意粉做法图解,自制芝士焗意粉
1、主料:意粉适量、芝士片适量。
2、辅料:蒜头适量；配料:橄榄油适量、葱蒜粉适量。
3、芝士切丁；
4、蒜头切片；
5、烧开一锅水，将意粉煮到刚熟；
6、捞出过凉水；
7、平底锅放入橄榄油；
8、放入蒜片略煎一会；
9、放入煮好的意粉不停的翻炒；
10、放入芝士丁继续翻炒；
11、待芝士差不多融化了就可以关火了；
12、加一点盐和葱蒜粉就可以了。
3.意粉牛扒西餐的做法,西餐黑椒牛扒的做法
1、备好食材。
2、先煮熟意大利面条：烧开适量清水，水沸腾时放入意大利面条，煮至膨胀，浮起来后捞出，用凉开水冲一下，摆入盘中。
3、番茄洗净去皮，切粒煮成酱：热锅加入黄油，将番茄爆炒出沙，调入少许水煮成番茄酱，加点盐拌匀。
4、用碗盛起，接着煎牛扒。
5、洗净锅，烧热，调入黄油煎至溶化。
6、放入牛扒两面略煎片刻，（约5分钟左右）夹起摆入盘中。
7、原锅倒入包料里的酱汁煮20秒钟后关火。
8、盘中摆上意大利面条，牛扒，淋上番茄酱、煮好的酱汁淋在牛扒上面，撒点香草粉即可食用。
4.芝士肉酱意粉的做法,芝士肉酱焗意粉的做法
1、番茄洗净切碎！
2、揉碎解冻，打一个鸡蛋搅匀！
3、锅里放一点水一点橄榄油，放入番茄煮！我喜欢把番茄煮烂所以煮比较久
4、烧一锅水，水沸的时候加一勺盐，放入意粉煮十分钟。煮好后盘子里放少许橄榄油搅匀。
5、番茄煮烂之后转小火！倒入肉碎跟鸡蛋，翻炒到肉碎都变色！
6、按自己的喜好加入适量番茄酱，搅匀。
7、最后加入芝士，等到芝士全部融化就可以浇到意粉上。
5.芝士焗意粉的做法,芝士肉酱焗意粉怎么做
1、西红柿去皮切碎。
2、瘦肉切成条，放入适量的蚝油，地瓜粉拌匀备用。
3、意大利面放入烧开水的锅里煮透，捞起来放凉开水的盆里。
4、锅烧热放油，倒入切好的香肠翻炒几个，捞出备用。
5、锅里放入黄油烧到融化。
6、放入瘦肉炒熟，倒出备用。
7、倒入西红柿炒到软。
8、放入意面，香肠，瘦肉，还有其他调料翻炒均匀。
9、拿一个烤碗，意面先放一半。
10、撒上芝士。
11、继续放入另一半的意面，撒上芝士。
12、在撒上一层芝士，撒点披萨草。
13、放入事先预热好的烤箱，170度15分左右。
