1.豆渣馒头做法图解,豆渣馒头的做法视频教学
1、把豆浆渣冷至30度左右。
2、酵母用温水（35度）、白糖化开。
3、酵母水倒入面粉中，豆浆渣也分次倒入面粉中，搅拌成雪花状态。（豆浆渣含水分不同，边倒边搅拌，可以凭借经验去掌握好和面的软硬度，利于调整不同的液体用量差异）
4、用手揉搓成均匀光滑的面团收圆。
5、覆盖保鲜膜发酵至面团原体积的2倍大、面团内呈均匀的蜂窝状。
6、发酵好的面团放到案板上，揉搓至完全排气，面团搓成长条，分成均匀剂子。
8、搓成馒头生坯，做好馒头生坯放入抹上油蒸笼摆放好，盖上拧干湿布，醒发20分钟。
9、把二次发酵好的馒头坯放入锅里大火烧开后转中火蒸15分钟。
2.剩豆渣馒头做法图解,豆渣做馒头制作方法
1、准备面粉，放1勺白糖在上面。
2、将酵母用温水化开。
3、然后将豆渣和酵母水倒到面粉中，用适量的水和面。揉成光滑的面团。
4、将面团盖上发酵。最好放到温暖的地方，这样会更快地发好面团。
5、待面团发至两倍大时，即可以做馒头。
6、将面团先揉成长条，分成均等分，然后用手反复揉，揉成圆形馒头。
7、将揉好的馒头放置一会，然后上屉蒸20分钟。
8、豆渣大馒头出锅了。
3.豆渣葱饼做法图解,豆渣葱饼是生豆渣吗做法大全
1、葱洗净，切成葱花备用。
2、豆渣倒入大碗中，放入面粉加少量水调匀成面糊。
3、加入盐、生抽调匀。
4、加入胡椒粉和鸡精调匀。
5、加入切好的葱花调匀成面糊。
6、电饼铛放入少许油预热，倒入面糊摊开煎熟，一面煎熟翻过来煎另一面即可。
4.淮山馒头做法图解,鸡蛋淮山做馒头教程
1、山药放高压锅中蒸熟，蒸熟的山药趁热去皮，装入保鲜袋中擀成泥，水中加入糖和酵母溶化。
2、面粉放至桌面，中间划圈留出一个小圆，把山药泥和酵母水放至中间，搅拌成絮状。
3、快速揉成面团至手光面团光桌面光，大约十分钟，盖上保鲜膜醒面十分钟。
4、切割成八个份，滚圆垫上油纸放至蒸格上。
5、放温暖地方发酵40分钟，放入馒头，中火蒸六到七分钟，关火打开锅盖即可。
5.小馒头做法图解,12种小馒头的做法
1、山药馒头，将切好的山药放入蒸锅中，大火蒸15分钟，蒸好后放入碗中压成泥，加入20克白糖。
2、碗中加入面粉，酵母粉，牛奶搅拌成絮状，用手揉成光滑的面团，把面团放入热水蒸锅中发酵两小时。
3、面团发酵后放在案板上揉成长条，用刀切成小馒头，把小馒头放入蒸锅中，大火蒸7分钟即可出锅。
