1.辣油拌蘑菇做法图解,东北油蘑菇正宗做法
1、香菇 、杏鲍菇洗净切薄片备用。
2、白玉菇、蟹味菇分成小朵，去根部，洗净备用。
3、平菇撕小块，茶树菇去根部，切寸把长洗净待用。
4、大火烧沸水后，放入盐和各种洗净切好的蘑菇，氽水煮熟。
5、捞出用冷开水冲凉沥水。
6、胡椒粉、盐、红油10ml 、 香油5ml混合成调味汁。
7、各种蘑菇小块放入盘中，淋入调味汁，撒入香葱碎即可。
2.拌毛豆做法图解,冰毛豆蘸芥末怎么做
1、毛豆提前用加了盐的水泡半小时，再用双手反复捧着搓洗，能洗去多余的毛，洗净，干辣椒、蒜。
2、用剪刀剪去毛豆的头、尾。
3、全部剪完后，用清水洗三遍。(尽量多洗几遍。
4、锅里注入冷水，放入毛豆煮15分钟。(不能盖锅盖，这样煮出来颜色不变黄，毛豆反而是青绿色。
5、干辣椒切结、蒜切粒。
6、煮熟后捞出控干水，放入大点的容器内(不要过冷水。
7、锅里油烧热，放入干辣椒结、蒜粒爆香。
8、爆香后全淋在毛豆里。
9、加入香油、生抽、醋、胡椒粉、白糖、盐拌均匀，腌制半小时入味。
10、腌制好后装入盘，即食。
3.拌香菜做法图解,辣椒拌香菜做法图解
1、准备好食材，把香菜去掉黄叶后洗净，沥干水份后放入盘中备用，把辣椒段洗好，大蒜去皮，放入盘中，备用。
2、把香菜切成长度均匀的小段，放入盆中。
3、把蒜切成碎末，把辣椒段切成小圈。
4、取适量生抽、香醋、盐、香油、味精放入碗中，兑成调味汁。
5、把蒜末、辣椒圈、花生仁都倒入香菜盆中。
6、再倒入兑好的调味汁，搅拌均匀。
7、最后撒入白芝麻。拌匀。
8、装入盘中。大功告成!
4.拌油条做法图解,厨房油条做法图解
1、黄瓜拌油条是一道美食，制作原料主要有油条、乳黄瓜。
2、主料：油条1根，乳黄瓜2根。辅料：虾米1小把。调料：酱油3小勺，蒜3瓣，香油1小勺，陈醋2小勺，白糖少许。
3、油条撕成方便入口的小块儿，放进沙拉碗；小黄瓜洗净，拍松，切成块儿；黄瓜与油条混合
4、大蒜压成泥，加入酱油、陈醋、香油和少许白糖，拌成蒜汁；将蒜汁加入油条和黄瓜中，拌匀；撒上几粒海米，装盘上桌即可。
5.拌洋芋做法图解,凉拌洋芋图解
1、洋芋削皮，切成手指宽的条状。香菜洗净切成细段。
2、切好的洋芋条放热水里煮熟。
3、煮熟的洋芋条沥干水份，放油锅里炸。
4、洋芋炸得外面酥脆里面绵软时，从油锅里捞到大碗里。
5、把辣酱、熟芝麻、香菜、粉末味精放入洋芋碗里并搅拌均匀即可。
