1.炼乳版蛋挞做法图解,用炼奶做蛋挞液的做法
1、蛋黄与蛋白分离。
2、加入白砂糖搅拌均匀。
3、加入牛奶搅拌均匀。
4、加入炼奶继续搅拌。
5、用筛子过滤出渣。
6、提前烤箱预热到200度，上下火！取12个蛋挞皮每个蛋挞皮倒入八分满的蛋挞液，多了在烤制时会满出来哦！
7、放入烤箱中下层大概烤制20-25分钟。烤到10分钟左右时可以放上蔓越梅干做装饰！如果想要上色可以最后两分钟放到中层上色哦！
8、香喷喷的蛋挞就做好啦！开动吧！
2.懒人版蛋挞的做法,懒人蛋挞的做法新手一看就能学会
1、食材：鸡蛋2个、白砂糖80克、纯牛奶200克、蛋挞皮10个。
2、准备一个容器，将准备好的80克白糖倒入容器中，将准备好的两个鸡蛋打破倒入容器中，用蛋打器将白糖和鸡蛋液搅拌均匀备用。
3、将准备好的200克牛奶倒入容器中，继续用蛋打器将牛奶与容器中的食材搅拌均匀，直到搅拌到无颗粒感即可。
4、将准备好的的蛋挞皮陆续的摆放在桌子上，将准备好的蛋液挨个的倒入蛋挞皮当中，千万不要倒太满，倒大概80%即可，挨个完成备用。
5、将烤箱打开，然后将烤箱预热10分钟左右，预热到230度左右，然后将准备好的蛋挞液挨个摆在烤盘上面，然后放入烤箱中，烤制大概30分钟左右，然后将烤箱关掉，即可出锅放凉食用啦。
3.家庭版蛋挞简单做法,14种不用烤箱做的蛋挞
1、首先把蛋挞皮提前解冻。
2、然后在容器中打入两个鸡蛋。
3、接着加入一勺白糖。
4、加入100克牛奶。
5、搅打均匀。
6、蛋液倒入蛋挞皮八分满。
7、最后烤箱提前预热上下火180°烤二十分钟即可。
4.炼乳蛋挞做法教程,炼乳版蛋挞做法大全
1、主料：淡奶油250g、牛奶100g、蛋黄3个。
2、辅料：糖60g、炼奶15g、低粉15g。
3、三个蛋黄，打散。
4、加入糖和低粉，拌匀
5、加入牛奶，拌匀
6、加入淡奶油，拌匀。
7、最后放入炼奶。
8、放入蛋挞皮，八分满就可以了。
9、180度预热烤箱，先放入烤箱的最低层，190度15分钟。
10、烤到蛋挞皮起层。
11、转入中层220度，10分钟。
12、最后转到上层220度1分钟，小蛋挞出炉。
5.微波炉版蛋挞怎么做,用微波炉做蛋挞最简单
1、准备所有材料，蛋黄2个，牛奶50克，炼乳30克，淡奶油100克，细砂糖15克，蛋挞皮7-8个。
2、将蛋黄分离出来备用。
3、将炼乳，淡奶油，牛奶，白砂糖放到一起搅拌，为了让白砂糖更好得溶化，我放微波炉里转了一分钟。再把准备好的蛋黄放里面一起搅拌。
4、上面一步得蛋挞液已完成，下面一步也很关键，过筛，可用豆浆筛过，最好是过两遍，这步是为了蛋挞口感更滑。
5、把蛋挞液装入蛋挞皮。
6、用烤翅功能转了12分钟，可以根据自家微波炉调整。烤好即可。
