1.淮山鸡蛋饼的做法,山药鸡蛋牛奶饼的做法
1、戴上手套，淮山去皮洗净。
2、淮山切碎成泥备用。
3、胡萝卜切碎备用。
4、加上少许葱花。
5、加入两个鸡蛋。
6、加入一小勺盐，撒上白胡椒粉。
7、边搅拌边加入面粉，搅成糊状像酸奶那样粘就差不多了。
8、电饼铛通电，涂一层油，预热。
9、倒入淮山鸡蛋糊，用筷子定成圆形，盖上电饼铛。
10、两三分钟后，起盖，翻面再加热。
11、再热几分钟，饼面变黄就可以吃了。
12、香喷喷的淮山鸡蛋饼哦！
2.淮山芝麻饼的做法窍门,芝麻淮山饼的正宗做法
1、准备好糖桂花、黑芝麻粉、白芝麻。
2、淮山去皮、洗净、切片。
3、放入锅中、隔水蒸熟。
4、蒸熟的淮山用小勺压成泥。
5、淮山泥加入糯米与玉米粉混合，和成稍软的粉团。
6、黑芝麻粉加入糖桂花、熟猪油，调和成馅料。
7、取一份粉团，包入馅料，做成淮山芝麻饼。
8、做好的淮山饼滚上白芝麻。
9、平底锅加少许油，将山药饼煎至两面微黄，至熟即可。
10、做好的淮山芝麻饼口感软糯好吃。
3.辣椒鸡蛋饼的做法,青椒鸡蛋饼的做法图片
1、辣椒鸡蛋饼是青辣椒、鸡蛋为主料的菜品。
2、辣椒洗净切成小丁，葱切成末；
3、小盆儿中放入辣椒丁、葱花末，磕入鸡蛋，放上盐、鸡精，搅拌均匀；
4、坐锅，放入少量花生油，油热后放入拌好的材料，两面煎熟就可以啦。
4.蔬菜鸡蛋饼的做法,早餐必吃三种食物
1、胡萝卜切丝，火腿肠切丁，香葱切成葱花备用。
2、盆里放入鸡蛋打散，加入6汤匙水，四汤匙面粉搅拌均匀。
3、放入切好的胡萝卜、火腿肠、香葱，适量的盐搅拌均匀。
4、锅里放入少许植物油，把搅拌均匀的食材放入锅里摊匀小火慢煎。如果家里有不沾锅或电饼铛做是最好了，我用的炒锅做的不是很好看。
5、煎到一面凝固了翻面继续煎。
6、到两面微黄就可以出锅了。
5.鸡蛋饼的家常做法,鸡蛋饼面糊怎么调比例
1、鸡蛋饼的家常做法。鸡蛋打入碗中，撒盐搅拌。放入面粉，再放清水搅拌，撒上葱末，搅拌均匀。煎锅刷油，倒入面糊，打入鸡蛋戳破摊平，撒上黑芝麻。蛋液凝固后翻面，翻面按压10秒出锅即可。
2、鸡蛋饼的营养价值。玉米是粗粮中的保健佳品，含有防治便秘、肠炎、肠癌等营养元素，有长寿、美容的作用；小麦含有极其丰富的淀粉、脂肪、淀粉酶、类固醇和维生素e等营养成分，所含的碳水化合物约占75%，蛋白质约占10%，是人体补充热量和植物蛋白的重要来源。用这两种食材加在一起烙成饼，补充了人体所需的维生素和蛋白质，再加上鸡蛋的动物蛋白，配搭在一起食用就非常营养，也容易吸收了，而且吃起来味道还很香。
