1.五香盐焗花生米的做法,五香盐焗花生米的做法不泡水
1、生花生米用清水泡20分钟。
2、冲洗干净,放冷水锅里,加花椒和大料煮。
3、开锅后,加适量的盐煮八分熟。
4、捞出花生米,控干。
5、不粘锅加热。
6、倒入一层盐。
7、倒花生米翻炒。
8、直到炒干,微波炉加热一下,30秒一拿出翻动,反复几次,晾凉就可以了。
9、装盘。
2.如何制作盐焗五香花生米,盐焗花生米最正宗的做法
1、主料:花生米500g。
2、辅料:八角2个、香叶2片、花椒1小把、盐适量。
3、准备材料。
4、花生米清洗干净后,加入花椒、八角、香叶,加入适量水,泡两三个小时。
5、滤去水分。
6、倒入到烤盘里,撒上适量盐,盐不要太多,有一点盐味就够了。
7、放入预热好的烤箱,上下火,200度,15分钟,然后调到180度,再烤约20分钟。
8、烤好后取出放凉。
3.豉味五香盐焗鸡的做法,广东盐焗鸡的做法大全
1、鸡斩掉脚和脖子(留住以后煲汤用),鸡PG扔掉。
2、鸡洗干净后,控干水分。
3、用生抽、五香粉、盐焗鸡粉、白糖、料酒、水调成酱汁。
徠冄頭筿4、涂匀鸡身内外,腌20分钟。
5、1/3的生姜切丝,与葱结一起放进鸡的肚子里面。
6、2/3的生姜切大片,与葱白一起平铺在电饭锅的底部。
7、电饭锅涂一层薄油,把鸡放在姜片上面,剩下的酱汁淋在鸡身上。
8、按下煮饭键,跳到保温键时,把鸡翻一个身,稍凉后再按下煮饭键,再跳到保温键时,不用揭盖,焗10分钟就可以啦
9、把鸡捞出稍凉,就可以斩件上碟了,把酱汁淋上,很美味哦。
4.盐焗花生米的做法,盐焗花生米家庭简单做法
1、材料:花生米200克。
2、辅料:盐适量。
3、准备花生米。
4、用清水清洗一遍,泡一分钟。
5、将清水倒出去,加适量的精盐,拌匀。
6、放微波炉中。
7、微波五分钟。
8、打开微波炉,用小勺将花生米翻均匀。
9、再微波2到3分钟,再翻均匀,晾凉就可以了。
5.五香花生米的家常做法,空气炸锅做五香花生米
1、食材:花生500克、八角2克、花椒2克、香叶2片、桂皮2.5克、白寇1.5克、小茴2克、白芷2.5克、干辣椒2个。
2、配料放入料包中扎紧口,放入锅中煮20分。
3、待料包的味道完全融入水中,水成灰褐色。
4、将挑选好的花生米倒入锅中搅拌均匀煮5分钟至花生米表面红色褪去即可捞出。
5、将盐12克撒在花生米表面,盖上盖子用力上下晃动几下让花生米入味均匀。
6、将入味均匀的花生米倒入漏筐里控水一小时,倒入烤盘晾晒八小时,让花生米中的水分充分蒸发。
7、烤箱预热放入花生米,上下火170度30分钟,中间拿出来翻动一下,焦黄酥脆的花生就烤好了(如果没有烤箱用盐在炒锅里炒熟会更好吃)。