1.牛肉抓饭的家常做法,电饭煲做牛肉抓饭的正宗做法
1、准备好牛肉、红萝卜、玉米、盐、酱油、生粉、花生油、大米。
2、大米洗干净，放入适量清水，比平时煮饭要少一点点水，这样煮出来的抓饭会粒粒分明。
3、把红萝卜放在水龙头下洗干净泥巴，用削皮器去皮，再次洗干净后沥干水分，放在案板上切成小粒。
4、玉米洗干净沥干水分，剥成玉米粒，如果想方便快捷，也可以用刀把玉米粒切下来，但卖相稍为逊色一点。
5、把牛肉洗干净，一定要认真清洗，上面经常会粘有一些牛毛之类的东西，洗干净后沥干水分，切成小薄片。
6、用适量盐、酱油、生粉、花生油把牛肉腌制30分钟，用筷子往一个方向搅拌一会，使其更好更快进味。
7、起锅热花生，待油八成热时，倒入红萝卜玉粒翻炒3分钟，加入适量盐调味，关火出锅，装在碟子里待用。
8、把锅头洗干净，重新起锅热花生油，待油八成热时，倒入 腌制好的牛肉翻炒2分钟，把炒好的红萝卜玉米粒倒锅中翻炒均匀，关火装入电饭锅中。
9、接通电源，按煮饭键，等待45分钟，煮好的饭拿出来放至温热，用勺子翻拌均匀，一锅又香又甜的牛肉抓饭就做好了，香气扑鼻，色泽诱人，令人胃口大增。
2.牛肉抓饭的做法,电饭煲牛肉抓饭的正宗做法
1、米饭，牛肉，洋葱，胡萝卜。
2、泡大米半个小时。
3、从冰箱拿出牛肉汤。
4、把胡萝卜切丝，洋葱切中段，姜丝姜末都可。
5、热锅加一小勺油，因为后面加的牛肉汤油也很可观。
6、先炒洋葱至到香味四溢时，放入胡萝卜，姜末，翻炒至微软。
7、倒入提前炖好的牛肉汤，并放入盐巴和少许小茴香粉。
8、翻炒好后放入电饭锅中，需要按两下煮饭键。在第二次跳锅之后，焖十五分钟就出锅了。
3.牛肉抓饭的正宗做法,牛肉抓饭最正宗的做法
1、牛肉300克，红萝卜一根，玉米半根，大米适量，盐适量，生粉适量，酱油适量，花生油适量。
2、大米洗干净，放入适量清水，比平时煮饭要少一点点水，这样煮出来的抓饭会粒粒分明。
3、把红萝卜放在水龙头下洗干净泥巴，用削皮器去皮，再次洗干净后沥干水分，放在案板上切成小粒。
4、玉米洗干净沥干水分，剥成玉米粒，如果想方便快捷，也可以用刀把玉米粒切下来，但卖相稍为逊色一点。
5、把牛肉洗干净，一定要认真清洗，上面经常会粘有一些牛毛之类的东西，洗干净后沥干水分，切成小薄片。
6、用适量盐、酱油、生粉、花生油把牛肉腌制30分钟，用筷子往一个方向搅拌一会，使其更好更快进味。
7、起锅热花生油，待油八成热时，倒入红萝卜玉粒翻炒3分钟，加入适量盐调味，关火出锅，装在碟子里待用。
8、把锅头洗干净，重新起锅热花生油，待油八成热时，倒入 腌制好的牛肉翻炒2分钟，把炒好的红萝卜玉米粒倒锅中翻炒均匀，关火装入电饭锅中。
9、接通电源，按煮饭键，等待45分钟，煮好的饭拿出来放至温热，用勺子翻拌均匀，一锅又香又甜的牛肉抓饭就做好了，香气扑鼻，色泽诱人，令人胃口大增。
4.牛肉抓饭的电饭锅做法,电饭锅牛肉抓饭的正确方法
1、米饭提前泡，时间30分钟为宜；牛肉，切块，胡萝卜切块或条，洋葱切块。备注：洋葱最好用黄洋葱，比紫洋葱甜，萝卜最好胡萝卜和黄萝卜对半。
2、锅内放油，入牛肉，炒出水分去腥，添加花椒、胡椒粉。
3、放入萝卜和洋葱，炒软，起锅。
4、把牛肉胡萝卜洋葱盛入电饭锅，放泡好的大米。米饭在上。
5、添水，水位和大米平齐即可，不可多加，因为萝卜会出水。开启香甜煮模式。
6、电饭锅煮熟后开盖加适量糖、盐、孜然。加糖会使大米晶亮。加好盐糖后再焖5-10分钟即可。
5.牛肉抓饭做法,牛肉抓饭最正宗的做法
1、所需食材：米饭，牛肉，洋葱，胡萝卜各适量。
2、泡大米半个小时。
3、从冰箱拿出牛肉汤。
4、把胡萝卜切丝，洋葱切中段，姜丝姜末都可。
5、热锅加一小勺油，因为后面加的牛肉汤油也很可观。
6、先炒洋葱至到香味四溢时，放入胡萝卜，姜末，翻炒至微软。
7、倒入提前炖好的牛肉汤，并放入盐巴和少许小茴香粉。
8、翻炒好后放入电饭锅中，需要按两下煮饭键。在第二次跳锅之后，焖十五分钟就出锅啦。
