1.日式烤年糕做法图解,爆心日式烤年糕自制
1、准备好一块年糕然后切片，年糕的大小、厚薄都将影响烘焙效果。
2、这里小编使用的是袋装水磨切片年糕，将年糕掰成小块待用。
3、准备刷年糕的油和刷子，年糕不是肉类必须要刷油才能烤哦。
4、可以用烤网烤年糕，但小编更喜欢用烤盘来烤，用锡纸（亚光面放置食物）将烤盘包起来。
5、将切好的年糕片整齐摆放到烤盘上，年糕之间留有一定空隙。然后用刷子蘸油，给年糕片的正反面刷上油。
6、将准备好的烧烤料涂在年糕的正反面上，嗜甜朋友可以用白糖代替。烤箱180度预热5分钟。
7、最后我们把烤盘放进去烤180度加热7分钟，具体使用什么样的温度、烘烤时长要视具体具体情况而定，年糕烤熟后就可以开吃啦。
2.海苔烤年糕做法图解,海苔年糕的做法摆摊
1、用料：年糕 250g，海苔 适量，日本酱油 10g，色拉油 15ml，辣椒丝 3g。
2、用刷子在年糕表面刷一层油。烤箱选择上下火模式，设置230度，等待预热。
3、烤盘上铺烘焙纸，将年糕有间隔的放在烤盘上。预热结束后放入烤箱中层。烤10分钟。
4、在烤好的年糕取出稍凉，在表面刷少许酱油。裹上海苔并装饰辣椒丝即可食用。
3.辣烤年糕做法图解,炭烤年糕的制作方法
1、在锅中放入油，油温4成热时，加入洋葱丝，中小火煸炒出香味，接着将彩椒条，黄瓜条和胡萝卜条放入锅中，中小火煸炒约2分钟。
2、然后向锅中倒入水，大火煮滚后，转中小火加入辣年糕酱，待酱汁炒匀后，加入年糕条，中火煮5分钟，加入盐和糖炒匀，继续用中小火煮至年糕条变软且汤汁变得比之前少而浓稠。
3、将煮好的辣年糕条，倒入铺有锡纸的烤盘中，放入预热好的烤箱中层，160度烤约7分钟，出炉后撒上芝麻即可。
4.芝士烤年糕做法图解,烤箱烤芝士年糕的做法大全
1、洋葱切丝，胡萝卜切丝，培根切片。
2、年糕用凉水冲洗一下，掰开。
3、准备韩国辣酱和马苏里拉芝士。
4、起油锅，放洋葱和胡萝卜翻炒。
5、加培根炒匀。
6、加适量水。
7、倒入辣酱。
8、加年糕，盖上盖子焖一会儿。
9、上下火165度预热烤箱。
10、汤汁收到粘稠即可。
11、盛到烤碗中。
12、撒上马苏芝士。
13、入烤箱中下层。
14、烤13分钟，至芝士融化。
5.排骨年糕做法图解,鲜得来排骨年糕配方
1、粘米粉和糯米粉混合。
2、加入少许热水搅成团，倒入油拌匀，再继续加水至揉成光滑面团。
3、将面团分成两份，整成扁平长条，蒸锅底抹油，放入生坯蒸10分钟。
4、取出将表面炸脆。
5、猪排用刀背敲成薄片加入几滴料酒和姜片拌匀腌制。
6、80毫升全麦粉，一只鸡蛋，半茶匙盐和一茶匙花椒粉加水调成面糊。
7、腌好的排骨弃掉姜片不要，起油锅，猪排蘸匀面糊下锅炸至表面金黄，捞起摆在年糕片上。
8、甜面酱加蜂蜜调至自己喜欢甜度淋到排骨上，即成。
