1.平蘑怎么做好吃,茄子炖平蘑家常做法
1、主料：平菇，一汤匙胡椒，一勺胡椒，一个鸡蛋。
2、配料：一小碗面粉，半碗玉米淀粉，两勺五香粉，适量盐。
3、烹饪方法：
（1）制作盐和胡椒粉，不需要购买盐和胡椒粉。一茶匙胡椒，一茶匙芝麻胡椒，三茶匙盐在煎锅里，把水在小火上炒，把胡椒油挤出来，直到盐变成淡黄色，放进钱包里捣碎。
（2）是拌炒蘑菇酱。在一个大碗里，加入300克面粉、100克玉米淀粉、一个鸡蛋、两勺辛辣粉、两勺盐和一些水，然后混合成面糊。不要太粘，你可以把浆糊挂起来。
2.平蘑肉片汤怎么做,蘑菇肉片汤怎么做
1、材料：平蘑菇500克、瘦肉100克、食盐2茶匙、蒜3瓣、淀粉1茶匙、小葱1根、葡萄籽油2汤匙、水1000毫升。
2、平蘑菇洗净用手撕成小块，沥干水份，葱切成葱花，蒜拍扁待用。
3、瘦肉切片，放入淀粉、1茶匙盐和1汤匙油腌制10分钟。
4、锅稍微烧热，加油烧热，放入蒜粒炒香。加入蘑菇，翻炒，加入少许盐。加入两大碗水，一勺半盐，盖上锅盖，中大火煮。
5、蘑菇住8分钟左右，直至蘑菇味进入汤内，保持汤沸腾的时候加入腌好的肉片，在锅里用筷子快速翻拌，让肉片呈一片一片，不成团。加入小葱。大火煮3分钟左右，尝一下味道，如果淡了可以再加一点盐。起锅。
3.鸡蛋怎么做好吃好吃,鸡蛋怎么做美食好吃
可以做鸡蛋菜汤，具体做法如下：
1、材料：嫩菜叶25克，鸡蛋3只，黄酒15克，清汤适量，精盐适量，酱油少许，熟鸡油10克。
2、把准备好的鸡蛋搅拌好。
3、锅内放入清水，等水开后，放入加入蛋液（用汤勺延锅边慢慢搅拌）。
4、再高火3分钟。食用时撒上葱花，盐，鸡精即可。
4.做鸡肉怎么做好吃,老母鸡怎么炖最补气血
1、食材：鸡肉半只，九层塔10克，洋葱小半个，辣椒3粒，姜5片，大蒜10粒，麻油1杯，生抽1杯米酒1杯，冰糖2小块，盐少许。鸡肉洗干净，然后剁成块，洗去血水。
2、洋葱去皮切块，姜切片，红辣椒切段。锅里倒入植物油和麻油，烧热后，加大蒜、姜片和辣椒粒炒香。
3、再倒入洋葱片炒出香味。将剁好的鸡块倒进去翻炒均匀，炒至鸡肉上色。撒入少许盐，再加生抽1杯、老抽少许炒匀。
4、加米酒1杯，调入剩下的麻油和植物油，炒匀。加入冰糖，炒至融化，待鸡肉完全上色后，加新鲜九层塔。转小火收汁，盛出装盘即可。
5.做排骨怎么做好吃,高压锅红烧排骨的做法
1、制作椒盐蒜香排骨时，可先将排骨清洗干净沥干水分。
2、加入葱姜蒜水搅拌均匀后腌制5分钟，将蒜切成蒜蓉形状，放入油锅小火炸至金黄捞出。
3、将排骨放下油锅中，中火炸5分钟，锅中留有底油，放入骨、五香粉、椒盐粉、辣椒粉等翻炒即可出锅。
