1.蒜泥焖子做法图解,蒜汁焖子的正宗做法
1、焖子买制作好的切成块备用；不粘锅倒入适量油加热放人焖子中火煎起来；焖子煎至透明的金黄色即可出锅；
2、麻酱用温水稀释一下这样不会太粘稠蒜去皮颠成泥兑一点水拌匀即可；
3、煎好的焖子装入容器；麻酱淋在焖子上；蒜泥汁兑入一品鲜酱油、米醋、盐和味精调味均匀；
4、调好的料汁均匀的淋在焖子上；最后撒上辣椒粒拌匀就可以享受美味了。
2.蒜泥焖子家常做法,蒜汁焖子的正宗做法
1、焖子买制作好的切成块备用。
2、不粘锅倒入适量油加热放人焖子中火煎起来。
3、焖子煎至透明的金黄色即可出锅。
4、麻酱用温水稀释一下这样不会太粘稠蒜去皮颠成泥兑一点水拌匀即可。
5、煎好的焖子装入容器中。
6、麻酱淋在焖子上。
7、蒜泥汁兑入一品鲜酱油、米醋、盐和味精调味均匀。
8、调好的料汁均匀的淋在焖子上。
9、最后撒上辣椒粒拌匀就可以享受美味了。
3.焖子做法,河北焖子制作方法
1、材料：凉粉150克、蒜泥、油、麻汁、盐、鸡精。
2、将麻汁、水、少量食盐搅拌均匀。
3、焖子切成四方丁。
4、锅中倒适量的油，将凉粉（焖子）放入锅中，煎至两面金黄色后，略微翻炒下即可出锅。
5、将蒜泥、拌好的麻汁倒到煎好的焖子上，放点自己喜欢的调料。拌匀，就可以开动。
4.焖子家常做法,焖子怎么炒好吃
1、准备材料：地瓜淀粉200g、凉开水1000g、芝麻酱30g、大蒜适量、盐适量、糖适量。
2、地瓜粉200克，凉开水1000克备好；
3、按照淀粉、水1:5的比例，调成稀汁；
4、倒入电压力锅（或电饭锅）按普通的煮饭键加热，期间要不停的搅动；
5、放置凉透；
6、取出放到案板上；
7、用刀切成3厘米见方的正方形小块；
8、电饼铛加热抹油，把切好的焖子放到里面煎至两面金黄色硬痂即可装盘（碗）；
9、芝麻酱加上适量凉开水、盐、糖搅拌均匀成汁；
10、将芝麻汁浇到煎好的焖子上，然后撒上蒜末，食用时拌匀即可。
5.三鲜焖子做法,三鲜焖子正宗做法过油吗
1、用料：水海参25克,虾仁50克,螺片50克,焖子(淀粉焖子600克,芝麻酱,蒜末,香油,酱油，老抽，酱油，蚝油、干面粉，水淀粉，味精，胡椒粉，青豆各适量。
2、做法：将海参切片，虾仁片开，螺片下开水罩透，备用，焖子该刀成四方丁，加干粉拌匀，下七成热油炸透，沥净油，盛入盘中备用，起锅加底油、烹锅加调料，高汤（75克），开锅后加入罩好的三鲜，找好口，加香油，明油，出锅浇在炸好的焖子上面，放上挑好的芝麻酱即成。
