1.流沙包做法图解,懒人版流沙包的做法
1、将面粉、白糖、酵母、无铅泡打粉分成相等两份放入面盆;胡萝卜洗净去皮，取一半清水与胡萝卜混合榨成汁，酵母溶于清水、胡萝卜中，静置5分钟备用。
2、分别揉成面团，发酵备用。
3、咸蛋黄蒸熟(8-10分钟，碾碎。
4、蛋黄加入糖、黄油、栗粉、奶粉混合调匀，调入少许胡萝卜汁做成馅料。
5、调好的馅料放入冰箱冷藏20分钟。
6、面团发酵至原来的1.5倍到2倍大，呈现蜂窝状;用手轻轻将面团挤压排除气泡。
7、搓至面粉柔软适中，切成若干小剂子。
8、来回揉搓成长条，将三根两色面条螺旋盘起成剂子。
9、馅料冷藏后取出，揉搓成圆球。
10、双色剂子轻压扁，包入馅料，搓圆。
11、放入蒸笼中静置30分钟。
12、取出，水开后上屉，大火蒸制10分钟。
13、关火，3分钟后开盖，出锅。
2.流沙包的做法,广东流沙馅料配方
1、材料：鸡蛋1个 2、澄粉20克 3、吉士粉2小勺 4、牛奶45ml 5、糖50克6、黄油20克
2、先将黄油打散，分三次放入糖，分别搅拌均匀。次放入鸡蛋，也要搅拌均匀，最后倒入牛奶后再放入澄粉、吉士粉，将调好的面糊隔水蒸，每隔10分钟搅拌一下，直到有结块的感觉，一定要搅拌均匀。
3、边蒸边搅拌6.30分钟左右便好了水晶皮的材料:1、70克澄粉 2、20克生粉 3、1ml盐=1/4茶匙。
3.流沙包的家常做法,10种流沙馅的配方
1、先把熟咸蛋黄碾碎，加糖粉，猪油，吉士粉也可以是等量奶粉。
2、最后调入纯牛奶调成稠一点的糊糊。不要太稠，如果太稠了流沙效果就不好了。太稠可以加牛奶进去调匀。放入冰箱冷冻。
3、大约一个小时后流沙能成型后拿出来分成团，再放入冰箱冷冻备用。
4、提前用温水把酵母调开，面粉加糖也可以不加，酵母水加入面粉中。
5、揉成光滑的面团，多揉一会儿。盖上湿布发酵。
6、面团发到2倍以上大。
7、移到案板上加20克左右的面粉到面团里继续揉面排气，切开细腻无大孔洞面就揉好了。
8、揉好的面团分成10个小剂子。
9、擀扁放上一个流沙馅儿。
10、收口一定要收紧，再次团圆。
11、放入蒸锅，最后醒发15分钟再打开炉火。水开后蒸15分钟，关火焖5分钟再打开锅盖。
4.黑金流沙包的做法和配方,广东流沙包的做法和配方
1、用料：中筋面粉500克、糖100克、酵母10克、泡打粉10克、竹碳粉适量、食用金粉适量。
2、咸蛋黄蒸熟搅碎，和其他配料拌匀即可。
3、馅心拌匀，面粉，加糖，酵母，泡打粉，竹碳粉，水，拌匀，下剂子。
4、食用金粉加高度白酒，在包好的上面刷一层，等醒发好后，上笼蒸至六分钟即可。
5.全麦豆沙包做法图解,粗粮豆沙包做法图解
1、原料揉成面团，发酵至两倍大，分成12份；
2、豆沙也同样分成12份，豆沙是自己制作的，所以不是很甜。
3、取一个小剂子擀圆擀平，放入豆沙馅；然后收口；将光滑面向上；
4、用三角齿做出形状；表面沾一个小蔓越莓；然后放在硅油纸上，再放入蒸笼中；
5、醒20分钟左右，根据室温，大一圈即可，冷水上锅蒸13分钟左右即可。关火三分钟后开盖。
