1.不辣的宫保鸡丁做法,宫保鸡丁最正宗的做法不放辣椒
1、洋葱、姜、蒜切末。
2、花生炒熟去皮。
3、鸡肉切丁，用盐、白胡椒粉、生抽拌匀腌20分钟。
4、酱油、淀粉、醋、淀粉、料酒加一点洋葱姜蒜末加水搅拌均匀成调料汁。
5、锅中热油滑熟鸡丁。盛出备用。
6、锅中再加油爆香洋葱姜蒜末。
7、加调料汁小火熬浓稠。
8、下鸡丁翻炒均匀。
9、下花生翻炒均匀，出锅即可。
2.宫保鸡丁做法,宫保鸡丁正宗川菜做法
1、材料：鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、熟花生米、蒜瓣、葱、干辣椒、豆瓣酱、酱油、蚝油、盐、香醋、糖、水淀粉。
2、鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜分别切丁，干辣椒切段，蒜切片，葱切段。鸡胸肉切丁加入淀粉、料酒、盐抓匀腌制10分钟备用。
3、在一个碗中加入酱油、蚝油、糖、盐、香醋、水淀粉搅拌均匀备用。
4、将锅子加热，倒入冷油，在锅中放入腌制好的鸡胸肉丁，炒至颜色呈浅黄色捞出。
5、在有油的锅中加入蒜片、香葱、干辣椒、豆瓣瓣、胡萝卜丁翻炒。
6、倒入鸡胸肉翻炒均匀，最后加入黄瓜丁、花生米翻炒一会。
7、倒入先前预调好的酱汁，开大火翻炒均匀即可出锅，宫宝鸡丁就做好了。
3.杭椒不辣的做法,炒杭椒不辣的方法
1、将杭椒的籽去掉再炒就不辣了。
2、准备材料：杭椒150g、五花肉100g、姜片适量、蚝油5克、糖10克、老抽5克、生抽5克、盐2 。
3、制作步骤：五花肉切薄片，加入蚝油、生抽腌制。
4、杭椒，洗干净。
5、去籽，斜切成条。去籽的时候可以用牙刷刷一刷，很方便，籽去的很干净，籽去掉就不辣了。
6、锅烧热，倒入一勺油，放入姜片，放入五花肉煸炒，加入5克老抽，炒匀。
7、锅中倒入一半炒肉的油，小火煸炒杭椒，放入2克盐，10克糖，中高火炒杭椒到变得更绿，倒入刚才炒好的肉片，炒到杭椒出虎皮。
8、盛出即可食用。
4.烤翅不辣的做法,空气炸锅烤翅做法不辣的
1、材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒、姜、五香粉、黑胡椒。
2、如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
3、加入少量酱油，放2勺酱油足可。
4、加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。
5、加入盐、少许姜沫，少许五香粉、少许黑胡椒。
6、将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。
7、盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制。
8、将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜。
9、将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热，11分钟即可。
5.不辣的小龙虾做法,不辣的小龙虾尾的做法大全
1、准备用料。小龙虾、葱、姜、蒜、冰糖、香叶、八角、桂皮、花椒、啤酒、鸡精。
2、先将小龙虾去掉头部、虾线并且将腹部的两排很扁的小脚给剪掉了，之后再用清水清洗一遍，让小龙虾清洗干净。
3、葱切段备用、姜切片备用。
4、将锅烧干之后放入比平时炒菜稍微多一点点的油饼加入适量的豆瓣酱，用小火将豆瓣酱炒出红油后放入香料，中火将香料慢慢的炒出香味。
5、等到香料的香味炒出来之后放入蒸好的小龙虾搅拌几下，让小龙虾和调料搅拌均匀之后放入一勺料酒去腥，再搅拌几下之后放入一勺生抽、半勺老抽和半勺耗油，最后倒入啤酒，盖上锅盖焖煮。
6、小龙虾大约焖煮8分钟之后揭开锅盖，放入切好的葱段继续翻炒，等到小龙虾的汤汁也收的差不多了，这个时候再加入适量的盐和鸡精翻炒几下，将盐和鸡精搅拌均匀了之后就可以出锅了。
