1.西瓜片的做法,炒西瓜片的正宗做法
1、先把西瓜皮削薄，削得薄些好做造型。
2、均匀的划三刀，请勿划断留一定的距离。
3、注意这是划中间的两刀，比例要掌握好哦。
4、最后的两刀，注意看好最后的一刀要划到低将其划断。
5、最后用牙签插好定型。
6、西瓜皮可以做出千变万化的草花来，只有你想不到的没有你做不到的，来吧我们一起动手做出美丽的心情吧！
2.桃片的做法,自制桃片的简单做法
1、白砂糖用清水溶解后煮成高温糖浆，熄火，搅拌成糖砂。
2、核桃仁用沸水洗清后晾干备用。
3、糖砂与糯米粉混合过筛后分成四份，其中一份放在长方形模具内作底层，压实，然后放上一份核桃糕粉，压平后再铺上其余两份糕粉，压实后盖上白纸。
4、在80℃温度蒸15分钟，脱模的糕坯藏在熟面粉内约1小时，取面切成薄片。
3.螺片的做法,干螺片的做法
1、主料：螺肉适量、辣椒1个、红椒半个。
2、辅料：油适量、盐适量、葱姜蒜适量、料酒适量、蚝油适量。
3、螺肉自然解冻后，去掉外壳，反复清洗干净。
4、锅中加入适量的水，螺肉片冷水下锅焯水，大火烧开，多煮几分钟，要把螺肉煮熟焯透，然后捞出备用。
5、姜、蒜去皮洗净，切碎备用。青、红辣椒在淡盐水中浸泡十分钟，反复清洗干净，切菱形块。
6、锅内加入适量的油，爆香花椒粒捞出扔掉，爆香蒜、姜丝，然后下入螺片、青、红辣椒片大火爆炒。
7、炒至辣椒变色，这时可以加入盐、料酒爆炒2分钟左右。
8、加入蚝油、蘑菇粉翻炒均匀调味，关火。
4.揪片的做法,山西炒揪片正宗做法
1、首先把水烧开，把面放在案板上，用擀面杖擀薄，用刀切成条。
2、然后水开后把面条揪成片放进锅中煮熟。
3、最后煮熟后捞出放入碗中，把西红柿鸡蛋卤倒入碗中，就完成了。也可以放其它的卤，按自己喜欢的来就行。
5.炒片的做法,炒菜片的做法大全
1、材料：里脊肉１５０ｇ、蒜薹２００ｇ、番瓜一小个、西红柿１个、红椒１个、小油菜两三颗、花椒粉１勺、姜粉半勺、生抽２勺、老抽１勺、盐适量、鸡精２勺、面片１片。
2、蒜薹切段，番瓜切片油菜切段，西红柿红椒切块。活好的面切成两厘米宽的条，捏扁拉开，凉水坐锅，水开之后揪面片，最后一根揪完之后煮十秒捞出，过凉水，控干。
3、锅中放油，五成热时倒入切成丝的里脊肉翻炒，变色之后加入花椒粉姜粉。肉加完调料后倒入蒜薹，我这里把油菜也倒进去了，如果炒菜手慢的盆友最后再放油菜，不然就绵了。
4、倒入番瓜、红椒。再倒入西红柿，倒入生抽老抽，加一点盐，倒入过完凉水的面片。翻炒均匀，放入蒜末。蒜末一定要最后放，可以提香。翻炒几下就可以关火。
5、炒面片是一道菜品，属于家常美食。主要原料有面条，主要配料有肉丁或肉片、辣子、笋片等，通过高温翻炒的方法制作而成。面片的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
