1.肉丸紫菜汤的做法,紫菜猪肉丸子汤的正宗做法
1、准备材料：紫菜、肉丸。瘦肉可以准备一点，加一点瘦肉汤会更甜更好喝。西洋菜少量。
2、在锅里放上适量的水，煮开。
3、汤开后，把肉丸、瘦肉倒入锅中煮2分钟。肉丸用刀划几下，或者太大个的切成两半。
4、把紫菜撕小块，放入锅中滚1分钟。
5、把西洋菜撒入锅中，搅拌一下。
6、加上适量的盐、滴几滴油，搅拌一下即可关火。
7、关火后，拿碗盛汤。等汤凉一点，就可以先喝碗汤。
2.肉丸紫菜汤做法步骤,紫菜猪肉丸子汤家常做法
1、里脊肉200克、紫菜适量、小葱适量、老抽适量、盐适量、生粉适量。
2、肉剁碎，最好稍微有一点肥的不然太干巴了。
3、剁好的肉馅路面加入老抽生粉、盐，做成丸子。
4、锅里水烧开。
5、圆子下锅。
6、加入紫菜。
7、加入小葱，盐适量！紫菜里面一般都有调料可加入适量。
8、香喷喷的肉丸紫菜汤就做好了。
3.肉丸汤的做法,肉丸汤的做法大全厨师长
1、食材：肉沫适量、青菜少许、姜少许、料酒少许、葱少许。
2、先将瘦肉剁成肉沫，里面加上生粉、料酒、姜葱搅拌均匀。
3、再把青菜洗干净，沥干水分。
4、再把锅里加上水烧开，里面加少许食用油。
5、再把肉沫做成肉丸放进锅里煮开。
6、再把青菜放进肉丸里一起煮。
7、大概5分钟出锅时，再加上盐、香油调好味，香喷喷的肉丸汤就做好了。
4.豆腐紫菜汤的做法,紫菜瘦肉豆腐汤的做法
1、食材展示：紫菜50克、豆腐50克、淀粉、盐、香油各5克。
2、准备配料：豆腐切成丁，淀粉加水调成糊。
3、入锅炒制：锅里加水，加入盐，然后加入豆腐，煮开以后，下入紫菜煮三分钟，把淀粉糊加入，搅拌均匀，出锅前淋入香油。
5.鸡蛋紫菜汤的做法,西红柿紫菜蛋花汤
1、把紫菜放入清水盆里，然后将紫菜浸泡一会，左右轻轻摇晃一会去除沙子后，捞出沥干水分放入盘子里备用。葱切花，大蒜切末备用。
2、在碗里打入鸡蛋，鸡蛋打散后静置备用。
3、把锅用中火烧热，放入少许油后加入蒜末略微炒香。
4、炒香后在锅里倒入少量热水，把水烧沸腾后转成小火，然后加入泡开的紫菜开始煮。
5、把鸡蛋液倒入锅里，倒入后不要立刻搅拌，等到鸡蛋液略微凝结后再搅拌。鸡蛋液一定要搅拌均匀，让蛋液变成蛋花，不然做出来的汤没有形状。
6、最后可以加几滴香油，或者加点香葱、醋和盐等调味品调味，喜欢吃辣的还可以加入胡椒粉和辣椒
