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电烤箱100种早餐(烤箱烤面包最简单做法)

电烤箱100种早餐(烤箱烤面包最简单做法)

更新时间:2022-11-09 09:59:02

电烤箱100种早餐,烤箱烤面包最简单做法

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  • 1.烤箱烤面包最简单做法,电烤箱100种早餐

    1、核桃仁放入预热好170℃的烤箱中层,烤8-10分钟,烤至金黄色,烤好的核桃仁,冷却后,均匀分成两份,一份切碎成小块,另一份切成粉状。

    2、将除黄油外的所有制作面团的材料放在一起,揉至扩展阶段,面包机第一个程序还剩4分钟时将切碎的核桃加入面团中,继续揉面。

    3、第一个程序结束后,放入黄油,核桃碎块继续揉面,直到将面团揉至完全阶段即可。

    4、将揉好的面团放在面包机内进行基础发酵。

    5、面团发酵至原来的两倍大即可。

    6、发酵好的面团,用手掌压出气体,将面团分成6份,揉圆,盖上保鲜膜中间醒发15分钟。

    7、取一个小面团放在台面上,用手掌压扁,然后用擀面杖擀开呈椭圆形。

    8、将擀开的椭圆形面团边卷边将两边往由上至下卷起来,中间收,一直卷到底,将收口捏紧,成为中间大两头小的橄榄形。

    9、将整形好的橄榄形面团摆在烤盘上,进行最后的发酵。

    10、发酵至原来的2倍大即可,发酵至2倍大以后,用刀在面团表面斜着划三道刀口,放入预热好上下火200℃的烤箱,烤12分钟左右,至表面金黄色即可出炉。

    2.最简单烤箱面包做法,

    1、把细砂糖和水倒入一个碗里,搅至砂糖融化。把高筋面粉、酵母奶粉倒到一个盆里,然后在中间弄一个窝,往窝中倒入糖水,将其搅拌均匀。

    2、加入鸡蛋搅匀之后再倒入黄奶将其搅匀,最后加入少量食盐,揉搓成面团,盖上湿布,静置10分钟。

    3、面团醒好之后,把面团分成大小差不多的小面团,然后把小面团揉成一个个的小圆球,将面团放入烤盘中醒90分钟。

    4、把椰丝和沙拉酱倒入容器中拌匀,制成椰丝酱。装入裱花袋中挤在醒好的面团上。

    5、烤箱预热好,上下火190度烤制15分钟,烤熟之后从烤箱中取出烤盘,晾凉即可食用。

    3.烤面包最简单的家常做法,烤箱烤面包不硬的秘密

    1、将称好高筋面粉放盆里从中间创个小坑,加入称好的酵母和白糖;

    2、再加入一个全蛋,加入称好的水开始揉搓,和成面团;

    3、粗略地和成一个面团,再加入一块黄油继续揉搓,揉成一个光滑的面团,加保鲜膜封口,待其发酵。夏季大约一个半小时;

    4、发酵成原来体积的2.5倍到大,用手指按一下,不会塌陷也不会收缩,发酵就完成了;

    5、把发酵好的面团挤出空气,放在室温下醒发15分钟;

    6、均匀地分成四份,将面团擀成自己所需的形状,在表面刷一层全蛋液;

    烤箱预热后,放入烤箱180℃中层,上下管烤约20分钟即可,从烤箱中取出就可以吃了。

    4.烤面包的做法烤箱,烤面包烤箱做法图解

    烤箱 烤面包的做法特别简单,具体详情如下:

    1、把鸡蛋,糖,盐,油倒入大碗,搅拌均匀。

    2、加入小苏打,水,混合均匀,加入面粉搅拌。

    3、模具抹油,把混合物倒入模具中,抹平表面,放入烤箱中下层,上下火175度,烤约45分钟-1小时,表面上色出炉即可。

    5.烤箱烤面包的做法,电烤箱100种早餐

    1、将材料放入盆中,拌匀,在面粉中刨一个坑,倒入水和蛋液搅拌成团,揉到面团光滑,加入切成小块的黄油揉到扩展阶段盖上保鲜膜进行基础发酵约60分钟;

    2、发酵至面团的体积变为2倍到2.5倍;

    3、将面团取出来分成6等分,排气滚圆,盖上保鲜膜松弛10分钟;

    4、用两手将面团揉搓成从大到小的棒状;

    5、用擀面杖擀成三角形状,约30厘米长;

    6、从大的一头开始轻轻的卷起;

    7、卷完后,末端向下放入烤盘,盖上保鲜膜再次发酵约30分钟;

    8、当体积变为1.5到2倍时,拿出来表面均匀的刷上蛋液。将烤箱预热200°约烤13分钟左右。

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