1.猪肉火腿肠家常做法,纯肉火腿肠的家常做法
1、猪肉搅碎添加所有材料搅拌粘稠。
2、1.灌肠通风9-12小时 2.冷水下锅，水末过脆肠，开大火至起小泡，改小火煮30分钟，肉肠浮起来即可，全程不可沸腾会爆。
3、放一点点油煎至微黄，不放油也行火腿肠本身加了肥肉。
2.猪肉火腿肠做法图解,纯肉火腿肠正宗做法
1、准备食材，猪肉要准备这种二成肥八成瘦的，红糖加上少量水溶解。
2、用绞肉机将猪肉绞碎成肉糜，打入两个鸡蛋请，蛋黄不要。
3、放入老抽十三香食盐和鸡精搅拌均匀。
4、再倒入半碗淀粉。
5、搅拌均匀，准备植物油油刷和锡纸。
6、锡纸上刷一层油为了火腿熟透后更好脱模。
7、将拌好的肉糜放在刷有的锡纸上
8、从一头卷起，一定要卷紧，两头掐紧。
9、卷好的火腿，放入冰箱冷冻数小时至坚硬状态。
10、蒸锅开水下锅蒸20分钟。
11、晾凉后进行脱模，切片就可以吃了。
3.猪肉火腿粉条的做法,金华火腿炖酸菜粉条的做法
1、主料：火腿适量、粉条适量、猪肉1块、包菜适量。
2、辅料：油适量、盐适量、酱油1勺。
3、包菜洗净切成丝。
4、瘦肉切成丝，葱切碎。
5、粉条清洗干净。
6、锅里油热加入肉丝煸炒。
7、加入葱，一点酱油翻炒。
8、加入包菜翻炒。
9、加入水炖煮。
10、水开后加入粉条煮制。
11、快熟时加入火腿，盐调匀即可。
4.火腿肠家常做法,火腿肠炒什么菜好吃
可以做玉米火腿炒蛋，具体做法如下：
1、原料：玉米粒150公克，火腿50公克，黄瓜50公克，鸡蛋4颗，蒜末1小匙，葱2支，水120㏄，盐1小匙，糖2小匙，鸡粉1小匙，米酒1小匙，香油1大匙。
2、火腿及小黄瓜切丁;葱切成葱花;鸡蛋打散成蛋液，备用；
3、热一锅倒入适量的油，放入蒜末爆香后，放入蛋液炒至熟透；
4、加入所有调味料与火腿丁、小黄瓜丁及玉米粒拌炒均匀后，加入葱花与香油拌匀后即可。
5.火腿肠早餐家常做法,火腿肠的早餐六种做法
1、准备两根长度不一样的火腿肠，去掉皮，用刀将两根火腿肠的中间划开，不要全部划开，保留一部分做爱心的头部。在用竹签将划开的两根火腿肠的底部串在一起，就形成了爱心的形状了。
2、在平底锅上刷少许油。将划好的两根做好爱心的火腿肠放进平底锅里煮一下，目的是为了火腿肠更硬一些。
3、将鸡蛋的蛋黄和蛋清事先分离出来，在大的爱心火腿肠里面讲蛋清给倒进去，要到均匀。
4、中间小的爱心火腿肠就将我们剩下的蛋黄给倒在里面，也要均匀倒置。
5、用小火烘煎几分钟即可完工。在哄煎的过程中可以放入一些少许的芝麻和葱花，让爱心早餐更加的好看和好吃。
