1.怎么用白凉粉做果冻,做果冻白凉粉放少了还有救吗
1、倒出17克白凉粉、400克椰浆。
2、倒入一点椰汁来融化白凉粉。
3、剩下的倒入奶锅加入白糖煮开。
4、锅里椰汁煮开就可以倒入融化的白凉粉。
5、煮开就可以倒入模具，自然凉却就可以，也可以冷却就放入冰箱，口感更加好。
2.做果冻用白凉粉还是吉利丁粉,自制白凉粉果冻的危害
1、都可以，但是吉利丁效果会更好。
2、白凉粉和吉利丁粉之间的最大区别是前者是植物胶，而后者从动物身上提取的胶。
3、白凉粉通常由天然草粉或淀粉基原料制成，也称为白凉粉。白凉粉清澈透明，非常清爽，它是夏季消暑的必备食品。我真的很喜欢吃桂花凉粉，加红糖水真好吃！确保添加红糖水而不是冰糖或白砂糖。
4、吉利丁粉 通常是黄棕色粉状颗粒和薄片比较多，它是从鱼骨头和动物骨头中提取的胶体蛋白，它主要用于慕斯和布丁等甜点，搅拌温度低，需要冷藏才能凝固，无论如何，它更适合烘烤，我做自己的甜点，会经常用到吉利丁粉 。
3.用白凉粉做牛奶布丁的方法,用牛奶白凉粉做的牛奶布丁的做法
1、准备用料。牛奶、白凉粉、水。
2、用少量的水稀释白凉粉，然后把牛奶也倒入白凉粉和水的混合液体中。
3、所有液体都倒入锅中，开火加热。一边加热的时候要一边搅拌。
4、等牛奶加热到边缘冒泡泡大概3到5分钟后，关火倒到容器中静止凝固即可。
4.用白凉粉做椰奶冻的方法,椰浆加白凉粉做椰冻
1、材料：牛奶200克、白糖30克、椰浆100克、白凉粉20克、炼乳10克、椰蓉适量。
2、除椰蓉外所有材料放入锅中小火加热，并且要不停搅拌一直煮到微开，有温度计的，温度到达80度即可椰奶冻。关火后稍微放凉，倒入容器中，想切块的放入长方形容器内，凉透后放入冰箱冷藏两小时左右，凝固成型即可。
5.用白凉粉摆摊做甜品需要哪些食材,最简单白凉粉做甜品大全图片
1、牛奶芒果布丁,白凉粉简易版。
2、食材:牛奶250克、芒果2个、白凉粉30克、白砂糖15克,芒果切块备用。往锅里倒入一瓶250毫升的纯牛奶。倒入30克的白凉粉,15克(根据自己的喜好调节甜度白砂糖。开火一边煮一边搅拌。
