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速冻手抓饼怎么煎才能又软又好吃(手抓饼怎么煎才好吃)

速冻手抓饼怎么煎才能又软又好吃(手抓饼怎么煎才好吃)

更新时间:2022-11-14 19:27:01

速冻手抓饼怎么煎才能又软又好吃,手抓饼怎么煎才好吃

  • 1. 手抓饼怎么煎才好吃,速冻手抓饼怎么煎才能又软又好吃
  • 2. 手抓饼怎么做好吃,手抓饼的做法摆摊商用
  • 3. 手抓饼糯米馅怎么做好吃,手抓饼能做烧麦馅吗
  • 4. 速冻手抓饼怎么做好吃,买了速冻的手抓饼如何做好吃
  • 5. 手抓饼怎么做才好吃,手抓饼配菜搭配
  • 1.手抓饼怎么煎才好吃,速冻手抓饼怎么煎才能又软又好吃

    1、准备好所有原料:速冻手抓饼、鸡蛋、火腿和生菜。

    2、生菜洗净,火腿切片待用。

    3、平底不粘锅烧热,不放油,直接放上手抓饼,小火烙制。

    4、烙到两面金黄,盛出待用。

    5、将鸡蛋磕入锅中,用铲子产破蛋黄,摊开。

    6、因为烙手抓饼会出很多油,所以煎鸡蛋也不用放油。

    7、在鸡蛋凝固之前,将手抓饼盖在鸡蛋上,用铲子压一压,使鸡蛋和饼粘在一起,待鸡蛋熟后,翻面,再加热几秒钟即可出锅。

    8、有鸡蛋的一面朝上,摆上生菜和火腿片。

    9、挤上番茄酱,或者你喜欢的任何酱料。

    10、卷起来即可享用啦。

    2.手抓饼怎么做好吃,手抓饼的做法摆摊商用

    1、主料:高筋粉;辅料:黄油、鸡蛋、生菜、培根/牛肉饼/鸡排;调料:盐、味精;

    2、取500克面粉加入一个鸡蛋、25克黄油、250克水,揉制成面团后醒发15分钟备用;

    3、将面团取出搓成长条,撒少许薄面,擀成长方形的薄片状,依次刷一层食用油、一层黄油,对折后分别再刷两次油,再次对折成长条,将面拉起两边扯长后从一头卷起成盘,再擀制作成薄厚均匀的圆饼,放入平锅中煎至两面金黄即可。

    3.手抓饼糯米馅怎么做好吃,手抓饼能做烧麦馅吗

    1、手抓饼7张,蛋黄1个,黑芝麻30克,糯米粉50克,水100克,白糖50克,熟白芝麻50克,玉米油20克。

    2、把糯米粉炒一下,中火,感觉没有生粉味了就关火,炒完有一点点发黄。

    3、把水,油,白糖一起倒入锅中,中小火,搅拌至冒泡,倒入糯米粉。

    4、小火,不停地搅拌,把面疙瘩一点点的搅拌没,加入一些白芝麻搅拌几下,关火。

    5、倒入平盘,放入冰箱冷藏,一小时左右就可以,一宿的话也没关系。

    6、手抓饼拿出来缓缓,缓20分钟左右。蛋黄蛋清分离,留蛋黄。

    7、解冻后的面皮很软,从一边卷起来,切成两份,用手摁扁,会回缩,再捏一捏,不用太薄。

    8、放上糯米馅儿,可以再少放点,像捏包子一样,把馅儿包里面,捏的过程中会很油,尽量捏严实,捏完,摁一下。

    9、摁完,涂一层蛋黄液,撒些黑芝麻,每个饼上切两刀。烤箱170度预热两三分钟。可以出锅了。

    4.速冻手抓饼怎么做好吃,买了速冻的手抓饼如何做好吃

    1、用料:面粉300克、温水200毫升、油酥适量、盐适量。

    2、300克面粉里加一勺盐,增加筋性和味道。

    3、加入200毫升的温水揉成面团。

    4、再把面团分成几个等份的面剂。

    5、表面刷上一层油锁住水分,用保鲜膜盖住醒发40分钟。

    6、碗里加一勺面粉,适量食用油,调一碗油酥。

    7、醒发的面团擀成宽宽大大的薄皮,上面抹少量油酥。

    8、像折扇子一样把面皮折起来卷成团,用保鲜膜再次盖起来醒发十分钟。

    9、然后用手压扁,擀成薄薄的圆饼。

    10、铺上油纸或者保鲜膜放在冰箱冷冻。

    11、想吃的时候拿出来无需解冻,在电饼铛或平底锅双面各烙一分半钟。

    12、包上生菜鸡蛋火腿肠,挤上沙拉酱,美味的手抓饼几分钟搞定。

    5.手抓饼怎么做才好吃,手抓饼配菜搭配

    1、准备好里脊肉。里脊肉洗净,切成薄片,加料酒、烧烤酱、盐、糖、辣椒面、蚝油拌匀。

    2、里脊肉裹上酱汁,密封好,放冰箱腌制。

    3、锅烧热,放手抓饼烙熟,捞出。

    4、锅内放入少量油,放入里脊肉煎熟,捞出。

    5、饼上抹上调好的酱汁,依次码上生菜、里脊肉、火腿和咸菜,卷起来,切开即可。

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