各省的面条的做法（湖涂面条的做法）

1、卤水花生毛豆适量。剥去外皮备用。

2、砂锅里适量水。水开撒适量糊涂糁。熬煮成金黄糊涂。

3、花生仁毛豆仁放入。煮两滚儿。

4、另起锅凉水放入干面条(干面条不好煮，开水下锅易硬芯(如果是湿面条直接煮糊涂里，可省略这两步。煮至面条无硬芯。

5、捞至糊涂里。笋叶，胡萝卜和红椒放入。

6、煮一滚儿。适量盐调味即可。喜欢生抽的可倒些。关火。

7、炒锅适量油烧热，蒜片，八角炒香。倒到糊涂面条里，拌匀那可。香喷喷糊涂面条做好啦。

1、主料：低筋面粉。辅料：鸡蛋(土鸡。调料：食盐。

2、准备好面粉和鸡蛋，面粉倒入一个较大的盆中，加几粒盐拌匀。（大点方便揉）打入鸡蛋，用筷子拌成絮状。

3、揉成光滑的三光面团，盖起保鲜膜静置半小时。再把面团揉几下，然后一分为二。

4、取一份揉圆，然后擀成长方状。逐渐擀大擀薄，直至擀成厚度约为2毫米的薄片，并在表面均匀的撒上少许干面粉。

5、轻轻把面片对折，继续在表面上均匀撒上少许面粉。再次轻轻对折。切成均匀的小条即可。

1、水烧开，下面条煮至8成熟

2、捞出面条，用凉水冲净

3、沥水后用少量植物油拌匀，防止粘连。

4、肉丝放盐、淀粉、料酒，拌匀腌片刻。

5、青菜洗净剖开

6、热锅冷油，下入腌制好的肉丝，滑炒至肉色变白。

7、放青菜，炒软

8、放入面条，加糖、盐、生抽、老抽

9、翻炒均匀即可

1、拿一个小碗，弄一点面，倒进去一点温水把面和成团，不要用凉水，那样面会很硬，不好煮。用擀面杖把面团擀成面皮切成薄面条。

2、把青菜洗干净在案板上切成菜末待用。

3、把西红柿洗干净切几片，剁成菜末待用。

4、开火，等小锅里的水煮开了，倒入适量的面条，青菜末，西红柿末，一起煮，把面条煮成很烂的时候就可以吃了。

5、放一丁点盐，放一点香油，可以把宝宝的肉松放进去点。宝宝会更喜欢吃。

1、用料：猪棒骨：葱，姜；料酒，盐。

2、猪棒骨洗净控干水冷水下锅，煮至沸腾出沫后关火，倒去锅中水，再用温水洗干净猪骨；

3、洗锅后重新注入清水，放入抄水后洗净的棒骨，加两三片姜，一个葱结和适量料酒，水要一次加够，高过猪骨4到5厘米，因为熬煮的过程中水份会蒸发变少；

4、大火烧开，改中小火保持微微沸腾的状态煮啊煮，其间若有浮沫可撇去；

5、熬煮至汤汁见少，汤色发白，猪骨酥烂即可加盐调味关火；

6、用滤网过滤掉葱姜碎骨；

7、入保鲜盒，晾凉后放冰箱，冷藏两三天，冷冻一两周之内食用为好，煮馄饨下面熬粥做汤都特别美味。