储存小麦的最佳方法（农村小麦怎么储存）

1、热入仓密闭方法。

小麦趁热入仓的具体操作方法是在三伏盛夏，选择晴朗、气温高的天气，将小麦温晒到50℃左右，保持2小时高温，水分降到12.5%以下，于下午3点前后聚堆，趁热入仓，散堆压紧，整仓密闭，使粮温在46℃左右保持7～10天，不仅可以杀虫，还能促进后熟，缩短后熟期。此后，粮温逐渐下降与仓温平衡，转入正常密闭贮藏。

2、缺氧贮藏。

是将小麦用聚氯乙烯薄膜密封起来，利用小麦和其中的害虫、微生物的呼吸作用，使麦堆内的氧气逐渐减少，最后使害虫窒息而死亡。低氧还可减缓小麦陈化速度，对小麦有保鲜作用。

3、低温密闭方法。

将小麦在秋凉以后进行自然通风或机械通风充分散热，并在春暖前进行压盖密闭以保持低温状态。低温贮藏是小麦长期安全贮藏的基本方法，对于延长种子寿命，保持品质是有益的。

4、冷冻贮藏法。

利用冬季严寒低温干燥的天气，进行翻仓、除杂、冷冻，将麦温降到0℃以下，而后密闭，对于消灭麦堆中的越冬害虫，有较好的效果。低温密闭可以长期贮藏，但要严防与湿热气流接触，以免造成麦堆表层结露。

1、小麦热入仓密闭方法。小麦趁热入仓的具体操作方法是在三伏盛夏，选择晴朗、气温高的天气，将小麦温晒到50℃左右，保持2小时高温，水分降到12.5%以下，于下午3点前后聚堆，趁热入仓，散堆压紧，整仓密闭，使粮温在46℃左右保持7～10天，不仅可以杀虫，还能促进后熟，缩短后熟期。此后，粮温逐渐下降与仓温平衡，转入正常密闭贮藏。

2、缺氧贮藏。是将小麦用聚氯乙烯薄膜密封起来，利用小麦和其中的害虫、微生物的呼吸作用，使麦堆内的氧气逐渐减少，最后使害虫窒息而死亡。低氧还可减缓小麦陈化速度，对小麦有保鲜作用。缺氧贮藏所用的薄膜厚度一般是0.2～0.3毫米，可制成帐幕式，把粮堆六面密封起来。如数量少，可制成薄膜袋。薄膜之间用电烙铁热封或用聚氯乙烯黏合剂（聚氯乙烯溶于环己酮中）黏合，严防脱裂漏气。薄膜用量约为每1000千克小麦0.6～1千克。一般经密封贮藏10天后，氧气含量降到1%以下，害虫死亡率可达100%。缺氧贮藏的杀虫效果主要取决于降氧速度，对水分含量过低的小麦，则由于呼吸强度低，降氧速度过慢，效果欠理想。因此，本方法比较适于半安全水分（12.6%～13.5%）的小麦。对干燥的小麦，或在气温较低的情况下，可采用辅助降氧法加快降氧。方法为按每1000千克小麦3千克的比例，称取新鲜树叶，用薄膜袋密封，留一开口，焊以塑料管，与密闭的麦堆联通，或直接以敞口袋盛装放入麦堆。利用新鲜树叶耗氧能力大大强于小麦的特点，加快麦堆的降氧速度。达到降氧目的后取出树叶，使麦堆继续保持密闭缺氧状态。

3、低温密闭方法。将小麦在秋凉以后进行自然通风或机械通风充分散热，并在春暖前进行压盖密闭以保持低温状态。低温贮藏是小麦长期安全贮藏的基本方法，对于延长种子寿命，保持品质是有益的。

4、冷冻贮藏法。利用冬季严寒低温干燥的天气，进行翻仓、除杂、冷冻，将麦温降到0℃以下，而后密闭，对于消灭麦堆中的越冬害虫，有较好的效果。低温密闭可以长期贮藏，但要严防与湿热气流接触，以免造成麦堆表层结露。

1、花椒防虫。花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驱虫作用。具体方法是将用干净的纱布包几小包花椒，分放在储存小麦的缸的上、中、底部，即可防止麦子生虫。

2、苦楝叶防虫。把苦楝叶晒半干，贮粮时按上、中、下各放一层苦楝叶，以盖严了为标准，共3层。也可把苦楝叶、果粉碎按粮食0.4%分层撒在粮食堆中，最后一层适当多撒。

3、艾草防虫。艾草有很多种，只要有气味，都可用来防虫。取新鲜艾草，洗净晒干后，将艾草置于储存小麦的容器中，分别按上、中、下铺放三层，可达到驱虫杀虫的效果。其实不只是艾草，具有杀虫驱虫作用的中草药都可代替艾草防虫，如山苍子、樟树叶、除虫菊、菖蒲等。

4、沼气防虫灭虫。用一根塑料管插入存粮容器底部，向粮缸内通入沼气，然后密封粮缸。一般输入沼气，3~5天后存粮内害虫即被全部歼灭，此方法用于小麦5、香椿树叶防虫。在储粮缸底部放一层香椿树叶，然后每隔30cm左右再铺设一层香椿树叶，装满小麦后再顶部铺盖一层即可防虫。也可把晒干粉碎的香树叶混拌到粮食及糠麸里，占粮食或饲料的0.5%，亦有防虫效果，树叶经常更换效果更好。

1、无氧保存法：先将要存放的麦子放在通风处摊开晾吹(注意不宜在阳光下曝晒干透，然后将麦子装入透气性较小的无毒(食品用塑料口袋内(宜装满，扎紧袋口，放在阴凉干燥处，这样麦子可以保存较长时间。

2、花椒防虫保存法：花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驱虫作用。具体方法是将20至 30粒花椒放在锅内，加适量水(以能湿透盛米口袋为宜置炉火上煮出花椒香味后端锅离火，将盛麦子口袋放 入花椒水中湿透后取出晾干，然后将麦子倒入口袋内。另用纱布包几小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎紧袋口，将麦子袋放在阴凉通风处，即可防止麦子生虫。

3、草木灰吸湿保存法：在盛米的缸底，铺上层草木灰(最好将草木灰装在纱布口袋内，放在缸底部 ，然后倒入晾干吹透的麦子，并将麦子缸盖严，置于阴凉干燥通风处，即可保存较长时间。

4、海带防虫保存法：干海带具有很强的吸湿能力并具有杀虫和抑制霉菌的作用。保存麦子时，麦子和海带以100比1的比例混装，经10天左右取出海带晾干吹干透，然后再放回米中，这样反复几次后即可防 止麦子霉变和生虫。

1、三热密闭法。即麦热、缸热、物料热。选择晴朗高温天气，在上午9时左右将水泥场晒热后，先把小麦薄摊到晒场上(厚度以1厘米左右为宜，再把压盖小麦的物料(棉被、毛毯、旧麻袋等搬出晾晒，要用敌敌畏或防虫磷喷洒消毒。小麦要勤翻，每小时至少用木锨翻动一次，使麦温达到46～50℃，水分降到12.5%以下，于下午3时前后聚堆，热闷半小时，趁热放进经晾晒处理的缸。再用经过消毒的物料进行压盖，然后用薄膜密封缸口，用绳扎紧，不得漏气，使缸内的麦温达到40℃以上，保持8～10天，杀死未死的卵、蛹、幼虫及成虫，从而达到聚热杀虫的效果。

2、缺氧保管法。小麦缺氧储存，主要是利用其后熟期长及入缸粮温高、呼吸旺盛的特点，在小麦进缸密闭的情况下进行的一种自然缺氧保管方法。缸内的氧气随着小麦和害虫及微生物的呼吸而逐渐减少，5～10天即能使氧气浓度降到2%～5%，二氧化碳浓度增加到40%～50%。保持一定时间可使害虫窒息死亡。但应注意，小麦水分应控制在标准之内(小于12.5%，平均粮温30℃以上。