1.怎样做煎饺不粘锅,煎饺不粘锅的小妙招
1、油量够（也不要太多油）。
2、煎饺过程中要用小火。在油够的情况下，喜欢金黄色深一些的可以多煎一些时间，不会糊锅的。
3、步骤：先放少量的油，将锅上火加热到有点冒油烟的样子，加点冷油到出来，然后再把饺子放进去，在放进去的时候一定要轻轻晃动几下锅。
2.空气炸锅做煎饺,空气炸锅做速冻饺子
1、用料：煎饺 10个、剩饺 4个。
2、煎饺直接从冰箱里拿出来的，10个一包，一个人一餐的量
3、底面刷油，饺子两边都有刷油放入空气炸锅内，先200度5分钟
4、翻面继续5分钟200度，时间到即可。
5、仅针对煎饺用的是5分钟，皮薄。不同类型的饺子要根据皮厚程度选择时间。
3.速冻饺子怎么做煎饺,生速冻饺子用空气炸锅怎么做
1、饺子放入盘中解冻，姜切片。
2、锅中加水，放入姜片、盐。
3、大火烧开后，放入饺子煮熟捞出。
4、锅入适量油，不粘锅的话油不用很多，小火加热。
5、将锅贴排到锅中煎一会儿至底有点变黄。
6、加适量水入锅中（不用淹没锅贴），盖上盖子中火继续煎。
7、大约煎3分钟，开盖，继续煎到锅里水分基本蒸发干。
8、看看锅贴底部的着色情况，金黄褐色即可出锅。
4.冻饺子怎么做煎饺,没解冻的饺子怎么煎
1、把冷冻饺子倒菜篮子里下面放一菜盆，倒开水解冻一分钟左右，将开水倒掉，放一边将水滴干约2分钟即可。
2、将平底锅洗干净，抹布擦干里面的水，中火，待锅内水分都蒸发后倒入少许食用油，油热后将饺子快速倒入，像厨师一样将炒锅甩几下，目的是让每一个饺子都裹上一层油。然后倒入半碗开水（口味重的可以往里面撒适量的盐和花椒粉，这样味道会更香）。
3、盖上锅盖，小火，约5~8分钟取下锅盖，锅里的水基本被饺子吸收或者蒸发得差不多了，用木铲子轻轻的翻饺子，至二面都炸到焦黄即可，切记不能炸糊。
5.速冻水饺怎么做煎饺,空气炸锅饺子要解冻吗
1、把速冻水饺煮熟，分开晾干。
2、如果早上吃的话，提前晚上煮好放在那里晾干，第2天炸的时候没有水分就不会蹦油。
3、起锅烧油倒油。油热一下，把水饺放进去。平的地方朝下，这样会煎出来好看。饺子煎透了就可以出锅了。
