1.大米面包的做法,大米预拌粉怎么做面包
1、把一个鸡蛋打匀倒在量杯里，加水到200ml的刻度，加入两块黄油溶解并搅拌均匀。
2、倒入面包机里，在面包机角落放糖1勺、盐3勺。
3、1杯熟米饭先浸泡在滚开水里，等泡软了滤干水分均匀倒进面包机里，再把4杯高筋面粉均匀铺满整个底部。
4、面粉中间按一个坑，不要遇到水，在坑里放入1+1/2勺干酵母。
5、关上面包机盖子，插上电源，菜单选择和面模式、启动。和面的时候观察一下，如果太稀就再加点面粉，直到可以揉成一个光滑的球。
6、和好后再按菜单和面再和一次面，好了后按菜单发面，发好后面团变成两三倍大，完全充满了整个面包桶，这时候再按菜单烘烤，烧色中，启动。等面包自动烤好就ok了。
2.大米面包的配方,大米面包粉的配方
配方：米饭，黄油，鸡蛋，水，盐、白糖、高筋面粉，干酵母。
1、煮熟的米饭150克用110克水泡一下。
2、把米饭水倒入面包机桶，加入软化的黄油，再依次加入鸡蛋、50克水、盐、白糖、高筋面粉，在顶部加入干酵母。
3、选择3大米面包模式，烧色浅，重量选择1000g。
4、面包机在揉面。
5、一键式面包在发酵过程中，面包机会轻微的转动面包刀，调整一下面团的状态，这样烤出来的面包形状就更好了。
6、出炉脱模晾凉，切片 。
3.面包机做大米面包的方法是什么,面包机制作纯大米面包
1、按照顺序把除了米饭跟油以外的材料放入面包机桶内，依次是水，鸡蛋，盐、糖、面粉、酵母粉。
2、选择程序9，也就是大米面包，然后就交给面包机啦，或者你可以提前就把所有的材料都放入。
3、看时间显示，和面程序才进行了18分钟就已经打到扩展状态了。
4、加入橄榄油。
5、加了橄榄油以后和匀，面团就变的非常光滑了。
6、把面团拉起来查看了一下，面筋已经很韧了，达到了完全阶段
7、面包机提示加料的声音响起，放入米饭。
8、当面包机进入烘烤程序的时候，在面包表面刷一层蛋液，这样烤出来的面包颜色会很漂亮。
9、我选择的是500克，烧色浅，烘烤40分钟就完成了。
4.大米的做法,大米零食100款
1、准备食材：粘米粉220克，温水220克，酵母3克，白砂糖30克，红枣及蜜豆适量
2、温水加酵母静止1分钟，加入粘米粉和白砂糖搅拌成顺滑的面糊。
3、倒入活底不粘模具中，放在温暖处盖上保鲜膜醒发至表面出现小泡泡。
4、大概2-3倍大，撒上适量的蜜豆和红枣（也可以用葡萄干或者蔓越莓等小零食），放入蒸锅中蒸30分钟，再焖5分钟后取出。
5、取出稍晾凉，四周用脱模刀划一圈就可以轻松脱模，这样我们的大米发糕就完成了。
5.大米凉皮的做法,正宗大米凉皮的做法视频
1、大米淘洗干净清水浸泡一天
2、泡好的大米连同泡米水一起倒在料理机里搅拌成米糊
3、搅拌好的米糊倒入容器中就可以用来做米皮了
4、取一个平底盘刷薄薄一层油舀上一勺米糊
5、隔水蒸制
6、大约2-3分钟的时间米皮鼓起大泡就蒸熟了
7、取出来摆放在盘子里，每一张米皮之间要刷一层油，防止互相粘连
8、吃的时候一张张切好即可
