水彩纸用光面还是粗糙的一面（水彩纸用哪一面）

1、在使用水彩纸的时候，一般选择有明显纹理的且有水印标志的那一面，市面上品牌的水彩纸都会在正面印上防伪钢印，好的水彩纸品质好、不易破裂、韧性好、晕染效果佳。

2、水彩纸由木浆、棉浆等制成，按制作工艺可以分为冷压压制法和热压压制法。按粗糙程度可以分为细纹、中粗纹、粗纹三种，细纹适合画小幅的精细的画；中粗纹纸使用最为广泛，大小幅都适合，画人物、风景、静物也都适合；粗纹纸适合大幅的风景画。在造纸工艺上有手工造纸、机器造纸、模造纸等，手工纸最贵，模造纸次之，机器纸更次之。

1、要注意锡纸是有两面的。锡纸有不同的两面的，其中一面很光很亮，而另一面则是哑光的。很多人第一次用锡纸会觉得两面都是一样的，随便用没关系，其实并不是这样。用锡纸的时候要注意，哑光的那一面是用来接触食物的，也就是说哑光面是要朝内的。如果用反了，用的是光亮的感光那一面来包裹食物的话，很容易让食物粘在锡纸上。

2、要尽量避免接触酸性、碱性比较强的调味料或者食物，以免产生化学反应。像食醋、柠檬、小苏打等，容易和锡纸中的铝产生化学反应。

3、要注意锡纸是不能放进微波炉里使用的。

1、用哑光面接触食物。铝箔纸的一面很光亮，另一面颜色较乌。

2、光亮的这面叫做感光面，颜色较乌的叫哑光面，日常生活中使用时，要用哑光面来接触食物，感光面露在外面。假如不小心用反，感光面接触到食物，可能会造成食物粘连在锡纸上。

1、锡箔纸垫烤盘用亚光面。

2、锡箔纸烤盘分为光面和哑光面，光面在外可以更好地吸收外部热量，帮助食物均匀受热。哑光面接触食物，可使热量均匀地散发在食物的表面，缩短烹饪时间。锡纸具有保温、防水、密封和传导的作用。

1、铝箔纸放烤箱一般用亮面，哑光面朝向食物。铝箔纸的两面是不一样的，一面很光亮，一面偏乌，其中光亮的这面叫感光面，颜色较乌叫哑光面。我们一般在使用时，都是用哑光面来接触食物，感光面露在外面。

2、锡纸具有保温、防水、密封和传导的作用，除了在烧烤、烘焙等烹调中帮助食物均匀受热，防止食物烧焦外，在食材的冷藏储存、密封保温、分隔热源等方面，它也能发挥作用，野外烧烤也少不了它。