1.方形生日蛋糕做法,最新方形生日蛋糕图片
1、用料:鸡蛋12个;淡奶油700克;糖(蛋白90克,蛋黄30克); 120克;柠檬汁7-8滴;食用油120克;牛奶120克;水果适量;
2、除淡奶油外,其他材料分三份,用三能金盘28*28做三个小四卷的蛋糕胚;
3、打发淡奶油,糖和奶油的比例是1:10,很好打发,最底层面上四周抹奶油,中间米字形抹奶油其余空白外抹上自制草莓酱,上面放上切好的水果粒;
4、第二层如法炮制,第三层上先抹一层奶油,用刮刀稍微抹匀,不必追求完全抹平,四周裱花,中间斜着挤出直线,中间放水果;
5、插上蜡烛和装饰条幅。
2.长方形蛋糕做法,做长方形蛋糕的方法
1、把玉米油放进微波炉加热40秒(只是加热不要煮开)然后把加热好的玉米油倒进盆里,在盆里筛入低筋面粉搅拌均匀。在拌好的面糊里加入牛奶一起搅拌均匀。把鸡蛋蛋黄与蛋清分开,蛋清放在一个无水无油的盆里备用,把蛋黄加入面糊中搅拌至细腻的状态备用。
2、在蛋清里加入几滴白醋(是为了去腥和方便打发)并且准备70g砂糖,用打蛋器把蛋清打发至起鱼眼泡的样子加入第一次砂糖,在蛋清变得稍微细腻一点之后加入第二次砂糖,在蛋清变得有纹路之后加入第三次砂糖,然后把蛋清打发至轻轻提起打蛋头能提起一个弯钩就可以了。
3、把打发好的蛋清糊分三次以翻拌的方式加入蛋黄糊中,在蛋黄糊加入了两次蛋清糊拌匀后把拌好的糊一次性全部倒入剩下的蛋清糊中翻拌均匀(这样做是为了让蛋黄糊和蛋清糊充分融合)。
4、蛋糕糊拌好之后在模具上(这里用的是长方形烤盘)铺上油纸把蛋糕糊倒进去并轻震模具震出其中气泡。放入烤箱上下火150度烘烤40~60分钟(可根据自己喜欢的蛋糕口感调整时间。
3.方形蛋糕制作方法,正方形小切块蛋糕图片
1、食材:鸡蛋6个,低筋面粉100克,细砂糖75克,色拉油60克,牛奶75克,盐1克,柠檬汁4滴。
2、准备方形蛋糕的磨具。
3、提前裁好了跟模具匹配的两条油纸,交叉垫在模具中。
4、低粉先过筛在铺好在油纸上,方便等会儿操作。
5、蛋白和蛋黄分离。
6、色拉油倒入碗中,用微波炉高火加热1分半钟,立马加入过筛的低粉。
7、用手动蛋抽搅匀。
8、同时加入牛奶和蛋黄,蛋抽画Z字搅匀。
9、蛋白滴入柠檬汁,再加入盐,分三次加入糖打发蛋白到湿性发泡。
10、取三分之一蛋白到蛋黄糊中。
11、用刮刀翻拌均匀。
12、将蛋黄糊倒入剩余的蛋白中。
13、继续翻拌均匀,烤箱提前预热。
14、将面糊倒入垫好油纸的模具中,用刮刀表面抹匀,并轻轻震出气泡或用刮刀轻轻地横竖方向搅动面糊去除气泡。
15、烤箱中下层150度,烤60-70分钟,中途观察蛋糕表面上色情况,在最后的15分钟可以降低上火温度。
16、出炉后将蛋糕四周的油纸剥离,放晾网晾凉完全冷却即可。
4.正方形寿司的做法,方形寿司最简单的做法
1、食材:大米1斤半、糯米半斤、黄瓜适量、胡萝卜适量、生菜适量、鸡蛋适量、火腿适量、肉松适量、芝麻少许、寿司醋适量、紫菜适量、寿司帘1个。
2、煮饭,将1斤半大米兑上半斤糯米,混合煮熟,水不要放多,刚刚煮熟就行,起锅兑入适量的寿司醋,搅拌均匀,晾凉备用。
3、炒鸡蛋,将鸡蛋打散,锅中放入少许油,将鸡蛋倒入,摊成薄片煎熟,然后切长条,也是晾凉备用。
4、将黄瓜、胡萝卜、生菜、火腿分别切成长条,备用,胡萝卜不要切的太大,影响咀嚼的口感。
5、准备好所有材料,开始包紫菜卷,取一片紫菜,放寿司卷上,用勺子将米饭均匀摊开成薄薄的一层,不要放太多饭。
6、上、下位置各留出2-3厘米不要放米饭,最后好粘牢,在米饭靠下处依次放入备好的青菜、鸡蛋条、芝麻,并加入肉松等食材。
7、从底部对折一次,握紧寿司卷开始卷,以后每次对折,用手摊平一次,保持寿司的方形形状。卷好后切成2厘米宽的寿司,最后撒上少许芝麻即可。
5.长方形正方形的周长公式,正方形长方形周长的五个公式
1、长方形的周长公式:L(周长)=2(a b)。(a,b分别为长方形的长和宽);正方形的周长公式:L(周长)=4a。(a为长方形的一边长)。
2、长方形也叫矩形,是一种平面图形,是有一个角是直角的平行四边形。长方形也定义为四个角都是直角的平行四边形。正方形是四条边长度都相等的特殊长方形。