1.红烧肉苦了怎么补救,红烧肉最忌三种调料
1、可以加点醋调和一下红烧肉中的苦味，或者是加入一些蔬菜进行补救。
2、如果制作出来的红烧肉比较苦，通常是由于熬糖的步骤没有做好，所以在制作红烧肉时，一定要注意糖的颜色、火候，并且放糖的时候，一定要不断搅拌，这样能有效避免红烧肉出现苦味的情况。
2.红烧肉苦了怎么办,红烧肉苦了是啥原因
1、红烧肉做苦了，就少加点醋调和一下。放蜂蜜和番茄沙司，再加一点点醋，作成红烧糖醋的。
2、加一些蔬菜进行补救，例如生菜。原底料全部倒掉，加开水加白糖重新熬制一下就没有苦味了。
3、红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于鲁菜。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，营养丰富，入口即化。
3.红烧肉做苦了怎么补救,做的红烧肉有点发苦怎么补救
1、红烧肉做苦了，就少加点醋调和一下。
2、放蜂蜜和番茄沙司，再加一点点醋，作成红烧糖醋的。
3、加一些蔬菜进行补救，例如土豆块、冬瓜块等。
4、原底料全部倒掉，加开水加白糖重新熬制一下就没有苦味了。
4.红烧肉糖炒苦了怎么办,红烧肉糖糊了有点苦怎么补救措施
1、在红烧肉里面加一点醋进去，即可中和苦味。
2、在红烧肉里面加一点蜂蜜和番茄酱，翻炒均匀，吃起来也就不苦了。
3、在红烧肉里面加一些蔬菜进去，比如土豆块、冬瓜块等。
4、如果还没有放肉进去的话，直接倒掉，重新炒糖即可。
5.红烧排骨苦了怎么补救,红烧排骨有点苦怎么补救
1、红烧排骨如果有发苦的情况可以将红烧排骨重新回锅煮一下，把糖醋排骨重新放入锅中加水，等水开后，加醋，再加糖。
2、然后小火慢炖一会，起锅时再加少许葱压苦味，会发现苦味已经祛除掉很多了，不过这样回锅后的红烧排骨口感会大打折扣。
