浓香更香,浓香味道浓一些,醇香味道淡一些。醇香和浓香有成分上的区别。
浓香酱料多,有酱味。浓香牛油成分表前几名都是酱料,比如红油豆瓣酱、纯酿酱、麻辣酱等。而且香料种类比较多,吃的时候就吃到茴香籽。醇香牛油成分上豆瓣酱。这是比较明显的配方上的不同。