毛血旺的正宗家常做法五香

毛血旺材料:猪血，熟牛肚，熟牛腱，午餐肉，鸭血，牛百叶，鱿鱼卷，熟猪肚，大白菜，粉丝，油2匙，盐，水，鸡精，葱花，红油

做法:1.先准备猪血,鸭血,熟牛肚,牛百叶切薄片,熟牛腱切片,午餐肉切片。

2.大白菜切寸段,粉丝泡软待用.

3.炒锅2匙油烧热,下大白菜炒一炒,加点盐和水,放入粉丝,烧到粉丝软透,倒入沙锅

4.锅中重新加高汤，放盐调味，水开以后将材料通通放进去,烧滚,续煮2分钟,连汤带水倒在菜底上,撒上葱花,浇红油!