核桃补脑还是增强记忆力

作为食物核桃的营养价值较高，核桃含有丰富的维生素B族和维生素E，有健脑，增强记忆力和延缓衰老的作用。

另外核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食核桃有益于大脑的营养补充，具有健脑益智的作用。