羊外腰清炖做法

羊腰表面的白膜去掉。

充洗干净后焯水，加料酒。

之后再清洗干净。

锅中加水，放葱和花椒，倒料酒。

开火煮上，将好时，放一把枸杞。

煮好的腰子取出，切片，放在碗中，放盐，香菜碎，白胡椒碎。

舀汤，淋芝麻油即可。