锅贴饼子做法是什么

食材明细玉米面 200g 白面 100g 发酵粉 5g 白糖 20g 做法温水加发酵粉，静置一会，玉米面和白面混合，加一点糖，放进水中，揉成面团，发酵。 发酵3小时以上。 发好的面团揉一会，搓成粗条。 切成一样大的块。 做成自己喜欢的现状， 煎锅烧热，抹一层油，放入饼子，煎至金黄。 放水，没过饼子一半多。 盖上盖，水烧干即可。 适当放点枸杞或其他作装饰 再煎至前放