铁、补锌的食物较为广泛,大多数食物中均含有铁、锌等矿物质。但是铁、锌含量较多的食物主要包括海产品类、蔬菜类、肉类等。
1、海产品类:如牡蛎、生蚝、扇贝、紫菜、虾皮等,均含有丰富的铁、锌等矿物质元素;
2、蔬菜类:如韭菜、菠菜、芹菜、油菜、苋菜、荠菜、黑木耳等,除了铁、锌比较丰富外,还含有较多的维生素、膳食纤维等营养成分;
3、肉类:常见的有牛肉、猪肉,以及鸡肝、鸭肝、牛肝、猪肝等动物内脏中,均含有丰富的铁、锌。
铁、补锌的食物较为广泛,大多数食物中均含有铁、锌等矿物质。但是铁、锌含量较多的食物主要包括海产品类、蔬菜类、肉类等。
1、海产品类:如牡蛎、生蚝、扇贝、紫菜、虾皮等,均含有丰富的铁、锌等矿物质元素;
2、蔬菜类:如韭菜、菠菜、芹菜、油菜、苋菜、荠菜、黑木耳等,除了铁、锌比较丰富外,还含有较多的维生素、膳食纤维等营养成分;
3、肉类:常见的有牛肉、猪肉,以及鸡肝、鸭肝、牛肝、猪肝等动物内脏中,均含有丰富的铁、锌。