养心菜又叫高钙菜,是多年生的草本植物,比较普遍。高约30-70厘米,茎和叶比较多,叶长5-8厘米,宽3厘米。它的繁殖可分为扦插,分根和种子繁殖三种方法,通常都是在春季进行。它不仅营养价值高,还有药用价值。