毛蛋可以吃吗

1 毛蛋可以吃。
2 毛蛋是一种传统的中国小吃，是用鸭蛋或鸡蛋在水中煮熟后，再用石灰水、盐和茶叶等原料将蛋壳上的毛发除去，制成的一种特色美食。
3 毛蛋的营养价值很高，蛋白质、脂肪、维生素等都含有丰富的元素，可以增强身体免疫力，促进身体健康。
但是，需要注意的是，在制作过程中，如果水温不够高或者清洗不彻底，就有可能会影响食品卫生安全，所以在食用毛蛋时要选择正规的餐饮场所，确保食品安全。