成语小试牛刀还是牛刀小试

牛刀小试，小试牛刀都是对的，有些成语可以前后互换。

小试牛刀 [ xiǎo shì niú dāo ] 

牛刀：宰牛的刀；小试：稍微用一下，初显身手。比喻有大本领的人，先在小事情上略展才能。

牛刀小试 [ niú dāo xiǎo shì ] 比喻有很大的本领，先在小事情上施展一下。

例句:
中央电视台举办的青年越剧演员大奖赛，给了这些刚走出艺校校门不久的年轻人以牛刀小试，崭露头角的机会。