黄骨鱼炖豆腐的做法 黄骨鱼炖豆腐怎么做好吃

原料：

黄骨鱼1条、豆腐1块、郫县豆瓣酱2勺、姜3片、油2勺、盐1勺。

做法步骤：

第1步、准备好原材料；

第2步、热锅凉油， 放入黄骨鱼进去煎；

第3步、一面煎好后再翻面煎另一面；

第4步、煎好后加入姜片；

第5步、再烹饪些料酒， 放入豆瓣酱进去煎；

第6步、加入适量的水炖煮；

第7步、加入适量的水炖煮；

第8步、大约炖10分钟后， 再放入少许盐调味，盛入锅中，表面撒上小葱末