1. 材料、枸杞叶、鸡蛋、姜
2. 枸杞叶挑去烂叶、清洗干净
3. 鸡蛋打入碗里、搅拌均匀、姜去皮切片
4. 锅里加入适量清水、放姜、大火烧开
5. 放枸杞叶、滴几滴油、煮沸腾
6. 倒入鸡蛋、搅拌均匀
7. 放盐、即可出锅