桃花生的还是炒一下泡茶喝好

桃花泡茶的话，需要炒一下或者烘干。桃花可以完全不用介意外形，只要在最新鲜的时候适当干燥就可以了，晾晒的话干燥比较慢，容易产生轻微的发酵，影响品质，建议使用炒干或者烘干的方式来制作桃花茶。市面上所售的干燥桃花是用烘笼或者烘干机来烘干的。