炖熟驴肉的家常做法

步骤/方式1

驴排洗净焯水备用

步骤/方式2

准备生姜、花椒、桂皮、花椒、干辣椒备用

步骤/方式3

驴排下锅、加水没过驴排、放入料酒、白糖、食盐、所有香料、大火烧开、小火炖煮2小时

步骤/方式4

时间到加入老抽、鸡粉、胡椒粉、再炖20分钟、大火收汁

步骤/方式5

炖好的驴排、装入碗中就可以吃了

步骤/方式6

成品图