皮蛋放盐吗

凉拌皮蛋是要放盐的，皮蛋的制作是由鸡鸭蛋和专做皮蛋粉做成的，首先把鸡鸭蛋用温水清洗干净，把水分控干，在把皮蛋粉用凉水搅拌成糊状态，把鸡鸭蛋一个个的裹上一成皮蛋粉，放置到温度高一些的地方，过段就可以吃了。可以凉拌一份美味的皮蛋。