不烂子怎样蒸的不粘

土豆胡萝卜不要擦太细的丝，否则容易粘连，口感也不好。具体做法如下，首先准备材料：土豆1个、胡萝卜1根、面粉1小碗。

1、土豆、胡萝卜用清水洗净，然后去皮沥干水分备用。

2、去皮后，把土豆和胡萝卜擦成粗丝、不能太细，否则容易粘连。

3、分几次倒入面粉，让面粉均匀的裹住每一根食材。

4、裹好面粉好，把土豆和胡萝卜放入蒸笼，上汽后蒸10分钟即可。

5、完成。