酵素的作用与功效有哪些

酵素是人体的一种消化酶，是一种具有催化能力的蛋白质，主要对人体起新陈代谢的作用。如果体内酵素不足，人体会出现种早衰或各种疾病，可以有效维持机体正常功能、消化吸收食物、修复组织，另外还有预防便秘，预防动脉硬化、降血脂、调整体内环境之功效。