测定土壤酸碱度的最简单的方法是试纸法，将被测土壤晒干，称取1克重干土，放入试管中加水5毫升，充分晃动，待溶液澄清后，用PH试纸测定。但是这个方法可能受水影响产生误差，你可以购买专用的土壤酸度计，方便又准确。
酸碱度是指溶液的酸碱性强弱程度，一般用PH值来表示。pH值＜7为酸性，pH值=7为中性，pH值＞7为碱性。
【测量方法】：在待测溶液中加入pH指示剂，不同的指示剂根据不同的pH值会变化颜色，例如：将酸性溶液滴入石蕊试液，则石蕊试液将变红；将碱性溶液滴进石蕊试液，则石蕊试液将变蓝（石蕊试液遇中性液体不变色）。
根据指示剂的研究就可以确定pH值的范围。滴定时，可以作精确的pH标准。 使用pH试纸，pH试纸有广泛试纸和精密试纸，用玻棒蘸一点待测溶液到试纸上，然后根据试纸的颜色变化并对照比色卡也可以得到溶液的pH值。
pH试纸不能够显示出油份的pH值，由于pH试纸以氢铁制成和以氢铁来量度待测溶液的pH值，但油中没含有铁，因此pH试纸不能够显示出油份的pH值。 使用pH计，pH计是一种测量溶液pH值的仪器，它通过pH选择电极（如玻璃电极）来测量出溶液的pH值。pH计可以精确到小数点后两位。
