白米和糙米有什么不同

白米和糙米的区别在于口感不同，营养价值不同

白米是经过洗净去除外层糠层以后加工而成的，它营养丰富，口感软糯，但热量相对较高；而糙米相对来说比白米保留了更多的营养成分，营养价值更高，但口感相对比较粗糙。