炒面的15种家常做法

主料:

面条250g

辅料:

猪肉50g

洋葱半个

青椒半个

生抽适量

老抽适量

鸡精适量

植物油适量

步骤 ：

1· 先把切面煮熟，过冷水三次沥干，让面条更清爽，不粘。

2· 把肉，洋葱，青椒都切好备用。

3· 炒锅放油，加入肉炒至变色，加入洋葱，青椒，炒出香味。

4· 放切面，加入生抽，老抽，目的提鲜上色，再放适量鸡精，搅拌均匀，因为有酱油就不必放盐了。

5· 装盘