白萝卜肉饺子馅怎么调窍门

把白萝卜洗干净擦丝在开水中焯软，然后捞出来剁碎放入肉馅中，放入葱姜沫，花椒面，盐，味精，老抽，生抽，胡麻油，用手抓均匀。