椰子中有个一粒圆圆的东西不知道是什么

那是椰子的胚胎，只有老椰子里面才会有，那个圆圆的胚胎会发芽长大的，味道椰奶味挺香的松软，吃了可以降火，对牙痛也有一定帮助，那可是椰子中的精华！我也买到过！直接和椰子肉一起炖椰子鸡汤了，炖的汤特别香！