凉油粉拌黄瓜的做法（凉拌黄瓜加辣椒油的家常做法）

1. 凉粉在水中，用刀在手上切成小块，形状自己定。在水中操作不粘刀。妈妈辈奶奶辈都是这么做的

2. 黄瓜洗净，放菜板上，用刀拍扁

3. 再切成小块，这样拍出来的黄瓜拌出来比较入味， 蒜切沫，把切好的黄瓜，凉粉，蒜末放入大碗中

4. 加入两勺生抽，适量盐，两勺醋，一勺麻酱。搅拌均匀即可