每天吃什么蔬菜最容易瘦下来（吃什么减肥最快）

西红柿最容易瘦下来，可当作水果，生熟都可食用，西红柿所含的苹果酸和柠檬酸等有机酸，能增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能，它所含丰富的茄红素，有抗氧化作用，丰富的维生素C和维生素A，能有效降低胆固醇。

在减肥时，可以吃冬瓜、黄瓜、西红杮等蔬菜，比如西红柿含有非常丰富的营养，据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克新鲜西红柿，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。　　西红柿中还含有丰富的食物纤维，让人很容易有饱腹感，而且纤维不会被人体所吸收。是所有蔬菜中最不容易转化为脂肪的食品之一。