做法:银耳温水泡三十分钟待用,薏米和莲子温水泡四个小时,梗米适量,冰糖、红枣洗净备用,砂锅内加开水水开放梗米煮十分钟放入薏米和莲子和冰糖,小火慢四十小时,在放入银耳和大枣炖十五分钟左右成粘稠状倒出盛在盆中,这款银耳莲子薏米红枣粥完成。